Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières

Frutado, pureza e mineralidade chardonnay
Ecológico
Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières
75 cl
2023
redeemConsiga 0,60 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Saint-Véran
Denominação de origem AOC Saint-Véran
Dominique Cornin
Adega Dominique Cornin
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2023

Vinho branco Sobre as borras Ecológico. 12 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Queijos curados, Peixe branco

Sobre Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières

Na parte mais meridional da Borgonha, aos pés das colinas de Chaintré e muito próximo de Beaujolais, encontramos um dos locais mais deslumbrantes da Maconnais. Sob o nome de Serreuxdières, este terroir tem sido considerado por muito tempo como uma das joias desta região vitivinícola e ali Dominique Cornin e seu filho Romain souberam extrair sua melhor expressão, elaborando vinhos com uma personalidade extremamente sedutora. Produções expressivas e intensas, cujo terroir protagonista é bem ilustrado na taça.

Entre os vinhos da casa, elaborados nesta parcela majestosa dominada pelo vale do rio Saona e por um sol nascente, encontramos Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières da AOC Saint-Véran. Um vinho proveniente dos vinhedos mais antigos de chardonnay da propriedade, alguns dos quais datam de 1936. Trata-se de vinhas muito antigas, plantadas em solos compostos por argila muito fina na superfície e calcário profundo, certificadas desde 2003 como vinhedos orgânicos. Agora, além disso, também aplicam tratamentos orgânicos e a colheita é realizada manualmente. Depois, na adega, as uvas são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas e, uma vez prensadas, o mosto obtido fermenta em tanques de aço inoxidável com leveduras autóctones. Ali permanece sobre borras finas durante 12 meses. Finalmente, o vinho passa por uma leve filtração e é engarrafado sem clarificação.

Fruto de um terroir considerado da realeza local, Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières é um verdadeiro deleite. Elaborado por um dos grandes protagonistas da denominação, é um excelente exemplo de tudo o que este território do sul da Borgonha pode nos oferecer.

2022

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2022 é um orange wine moderadamente aromático. No nariz, revela encantadoras notas de laranja sanguínea, maçã e um toque de jasmim. Em seguida, surgem notas minerais que conferem frescor e complexidade. Na boca, mostra-se muito coerente com seu perfil aromático, destacando as notas frutadas com uma textura fina e sedosa. A acidez mantém-se equilibrada durante toda a degustação, e o final apresenta um toque salino que acrescenta pureza ao conjunto.                      
2019

Dominique Cornin Saint-Véran Les Serreuxdières 2019 é um vinho branco delineado com doces aromas de laranja cristalizada, frutas exóticas e cítricos, acompanhado de uma revigorante mineralidade e toques de jasmim. No paladar, é vibrante, firme e mineral. Um vinho muito acolhedor e, acima de tudo, autêntico, com belas notas frutadas, uma textura fina e sedosa e um final puro com notas salinas.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

30,20 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.