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Decántalo
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Ecológico
Donovan Rall Red

Donovan Rall Red

Um vinho tinto sul-africano de grande potencial
Ecológico
Donovan Rall Red
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
Wine of Origin Swartland
Denominação de origem Wine of Origin Swartland
Rall Winery
Adega Rall Winery
Contém sulfitos
75% Syrah, 15% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Garnacha Blanca
Varietais 75% Syrah, 15% Cariñena, 5% Cinsault, 5% Garnacha Blanca
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaRall Red 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Donovan Rall Red 2020 é um vinho tinto concentrado e vibrante. Se fosse uma pessoa, seria um viajante elegante e curioso, que combina profundidade com frescor a cada passo. No nariz, revela aromas de mirtilos e groselhas pretas, enquanto na boca se apresenta suculento, especiado e com um toque mineral que confere caráter e estrutura. Sua textura sedosa e acidez equilibrada fazem dele um vinho saboroso e envolvente, ideal para descobrir o terroir sul-africano gole a gole.

Estilo Donovan Rall Red
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre Donovan Rall Red

Donovan Rall Red é um vinho tinto de corte das variedades syrah, garnacha blanca, cariñena e cinsault elaborado por Donovan Rall sob a denominação Wine of Origin Swartland na Coastal Region, África do Sul.

Os cachos utilizados na produção do vinho Donovan Rall Red provêm de vinhedos onde predominam solos de xisto e areia.

As variedades são colhidas em uma vindima mais precoce do que o habitual para a região e levadas à adega onde são desengaçadas e fermentadas separadamente com suas leveduras autóctones, aplicando-se remontagens suaves duas vezes ao dia durante a primeira semana e depois o pigeage é realizado de forma mais espaçada apenas para manter úmida a "tampa", essa camada composta principalmente pelas cascas das uvas que se forma na parte superior do líquido durante a fermentação.

Quando o vinho atinge o ponto de extração desejado, é drenado e prensado manualmente para então iniciar seu envelhecimento por 22 meses em barricas de carvalho francês e ser engarrafado sem filtrar ou clarificar.

Donovan Rall é um jovem enólogo que trabalha em estreita colaboração com os produtores de Swartland para garantir frutas de qualidade extraordinária, com maturidade e equilíbrio ótimos. Rall tem um grande interesse pela uva cinsault, que ele considera uma boa variedade para um enólogo especializado em vinhos brancos, pois seu objetivo é obter tintos suaves, de excelente fabricação e com uma personalidade marcante e única.

2020

Donovan Rall Red 2020 é um vinho tinto concentrado e vibrante. Se fosse uma pessoa, seria um viajante elegante e curioso, que combina profundidade com frescor a cada passo. No nariz, revela aromas de mirtilos e groselhas pretas, enquanto na boca se apresenta suculento, especiado e com um toque mineral que confere caráter e estrutura. Sua textura sedosa e acidez equilibrada fazem dele um vinho saboroso e envolvente, ideal para descobrir o terroir sul-africano gole a gole.
2017 Donovan Rall Red 2017 é um vinho tinto que no nariz revela aromas frutados que evocam mirtilos e groselhas negras. No paladar é concentrado, vibrante e fresco, com uma textura agradável e fruta suculenta, com nuances especiadas e um final mineral. Um vinho saboroso com grande potencial.

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Produto esgotado

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