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Vegano
Dry Sack Medium

Dry Sack Medium

Um original Oloroso Abocado com um toque de doçura
Vegano
Dry Sack Medium
75 cl Sin añada
90 Parker
87 Atkin
90 Peñín
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
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Rótulo eletrônico

Notas de provaDry Sack Medium

Oloroso (75 cl). 6 anos em criadeiras e soleras.

Dry Sack Medium é um vinho amadurecido, encorpado e ligeiramente doce. No nariz, sobressaem os aromas de frutos secos, passas e açúcar queimado. Na boca, destaca-se pelo equilíbrio entre corpo e agilidade.

Estilo Dry Sack Medium
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Sobremesas doces, Chocolate, Queijos azuis, Sobremesas de frutas

Sobre Dry Sack Medium

Dry Sack Medium é um vinho generoso produzido pela Bodegas Williams & Humbert em Jerez de la Frontera (Cádiz) dentro da D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

A história das Bodegas Williams & Humbert começou há quase 130 anos. Fundada em 1877 por Sir. Alexander Williams e Arthur Humbert. Foram participantes na criação da Denominação de Origem Jerez-Xérès-Brandy, e hoje, a adega é reconhecida como uma das produtoras mais prestigiadas do mundo.

As Bodegas Williams & Humbert estão localizadas no triângulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Este se caracteriza por um peculiar microclima conformado pelos rios Guadalquivir e Guadalete, denominado "o vale mesopotâmico" da Andaluzia ocidental.

Atualmente, Williams & Humbert é a maior adega da Europa, e sua distribuidora, Sovisur, distribui todos os seus produtos juntamente com os vinhos de outras denominações como Rioja, Ribera del Duero, Rueda ou Rías Baixas.
 

Dry Sack Medium é um vinho elaborado com Palomino e Pedro Ximénez de vinhedos situados nos pagos Balbaína e Carrascal, de entre 20 e 60 anos de idade, sobre o típico solo de albariza.

Após a colheita manual, com seleção de uvas no vinhedo, são selecionados os mostos lágrima que fermentarão a 28°C, para depois fortificá-los até 19,5% vol. alc. Uma vez misturadas as sobretablas de Palomino e Pedro Ximénez, realiza uma maturação mínima de 6 anos com o sistema de criaderas e soleras. O teor de açúcar é de 28g/l.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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