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Decántalo
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Dubl Brut Edition I

Dubl Brut Edition I

Uma interpretação original de um território singular
Dubl Brut Edition I
75 cl
91 Parker
93 Decántalo
90 Decanter
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Campânia
Zona de produção Campânia
Dubl
Adega Dubl
Contém sulfitos
80% Greco, 20% Falanghina
Varietais 80% Greco, 20% Falanghina
6.0
Serviço 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaDubl Brut Edition I

Outros espumantes. 42 meses em garrafa sem degola.

Dubl Brut Edition I é um vinho espumante cremoso com aromas de frutas brancas, notas cítricas e reminiscências florais sob um fundo mineral. Na boca, é austero, elegante e untuoso. Um vinho com um perlage fino e persistente, com uma acidez pronunciada e um final prolongado com nuances de giz.

Estilo Dubl Brut Edition I
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Massas, Saladas, Entradas, Sushi, Risotos, Sobremesas de frutas

Sobre Dubl Brut Edition I

No mundo do design, os italianos são os reis. A Itália possui uma rica tradição em design e artesanato que se manteve ao longo dos anos e isso se reflete na maioria de seus produtos. Dubl, um projeto vinícola que nasceu em Irpinia em 2004 com a intenção de expressar todo o potencial das melhores uvas autóctones da Campania (Itália), apresenta-se com garrafas desenhadas por grandes referências do design como Massimo Vignelli e Fabio Novembre. Variedades locais como greco, aglianico e falanghina, elaboradas pelo método champenoise, proporcionam um novo horizonte inexplorado até então e cujo icônico logo reflete o poder inovador da vinícola. Uma interpretação original de um lugar único, fruto da união perfeita entre a técnica e a singularidade do terroir.

Um de seus vinhos, Dubl Brut Edition I, trata-se de um espumante elaborado com as variedades greco e falanghina, provenientes de pequenos vinhedos localizados nos municípios de Tufo, Santa Paolina e Montefusco. Videiras com uma idade média de 15 anos, plantadas em solo vulcânico e colhidas manualmente no momento ótimo de maturação. Na vinícola, as uvas são selecionadas e prensadas em cachos inteiros e, o mosto obtido, fermenta a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Uma vez obtido o vinho base, inicia-se uma segunda fermentação em garrafa, segundo o método champenoise, permanecendo sobre borras durante 42 meses. Finalmente, realiza-se o dégorgement e adiciona-se licor de expedição antes de selá-lo com rolha de cortiça.

Assim, sob uma técnica de qualidade e um design de luxo, nasce Dubl Brut Edition I, um espumante elaborado pelo método tradicional que homenageia as variedades próprias da Campania. Mineralidade e frescor em igual medida.

 

Dubl Brut Edition I é um vinho espumante cremoso com aromas de frutas brancas, notas cítricas e reminiscências florais sob um fundo mineral. Na boca, é austero, elegante e untuoso. Um vinho com um perlage fino e persistente, com uma acidez pronunciada e um final prolongado com nuances de giz.
91 Parker
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