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DYC 12 Años

DYC 12 Años

Um single malt orgulhosamente espanhol
DYC 12 Años
70 cl
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Rótulo eletrônico

Notas de provaDYC 12 Años

Whisky (70 cl).

DYC 12 Años é um whisky single malt de cor âmbar intensa, brilhante e acolhedora, como uma tarde de inverno na serra. No nariz, surgem notas de Oloroso, um toque levemente defumado e reminiscências de chocolate amargo e fruta cristalizada. No paladar, é redondo e meloso, com fruta doce, canela e noz-moscada, envolto naquela elegância proporcionada pelas barricas de Pedro Ximénez. O final é generoso, doce e persistente, deixando uma sensação de prolongada sobremesa perfeitamente desfrutada.

Sobre DYC 12 Años

Que tal se lhe dissessem que um dos whiskies premiados do mundo não nasceu na Escócia, mas sim a poucos quilômetros de Segóvia, na Espanha?
 
Há mais de 70 anos, Nicomedes García regressou das suas viagens por terras escocesas com uma obsessão clara: demonstrar que a Espanha também podia criar um whisky de alto nível, com tradição, rigor e caráter. E assim, quase como uma declaração de orgulho nacional engarrafada, nasceu o DYC.
 
A destilaria ergueu-se em Palazuelos de Eresma, no histórico Molino del Arco, um palacete do século XV abraçado pelo rio Eresma e protegido pela Serra de Guadarrama, em Segóvia. Ali, a mais de 1.000 metros de altitude, o clima extremo de verões intensos e invernos frios imprime personalidade a cada gota. Além disso, o DYC orgulha-se de algo pouco comum: uma das poucas destilarias do mundo onde todo o processo ocorre num só local, desde a sua própria malteria até à destilação e envelhecimento, controlando cada detalhe com precisão quase artesanal.
 
O DYC 12 Años é o reflexo mais elegante desse legado: um whisky single malt envelhecido durante 12 anos em barricas ex-bourbon de carvalho branco americano e finalizado em barricas de Pedro Ximénez e Oloroso, que conferem profundidade, suavidade e um toque irresistível à tradição espanhola. O resultado é um whisky equilibrado, refinado e com uma riqueza aromática que combina a nobreza da malte com o calor do xerez, como se Castela e Andaluzia se abraçassem.
 
No copo, o DYC 12 desfruta-se como uma longa sobremesa, com luz dourada entrando pela janela e aquela sensação de que o tempo, finalmente, está a seu favor. Ideal para acompanhar chocolate negro, frutos secos torrados ou um bom charuto, é um whisky que não precisa de se gabar: a sua história, a sua origem e a sua paciência falam por ele. Porque, às vezes, o mais sofisticado não vem de longe... mas sim de saber olhar com orgulho para o que se fez em casa.
 

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