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Decántalo
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Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Uma típica elegante e refinada dos grandes brancos da AOC Borgonha
Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay
75 cl
2022
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Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Bourgogne
Denominação de origem AOC Bourgogne
Edouard Delaunay
Adega Edouard Delaunay
Contém sulfitos
100% Chardonnay
Varietais 100% Chardonnay
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEdouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2022

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável.

Estilo Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Arrozes

Sobre Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay

Na hora de elaborar um vinho, o tempo é uma condição equânime a considerar ao longo do ano. No entanto, em regiões como Borgonha, setembro é o mês mais crucial em termos de maturação. Dependendo do que ocorrer durante este mês, no que diz respeito à climatologia, o resultado final do vinho será totalmente distinto, tanto em qualidade quanto em estilo. Algo que as vinícolas têm tão presente que até mesmo casas como Edouard Delaunay, uma propriedade com sede nas Hautes Côtes de Nuits recuperada do esquecimento pela quinta geração, criou uma linha de vinhos dedicada a este mês.

O fato é que, graças a Laurent Delaunay, 125 anos após sua fundação, Edouard Delaunay está novamente nas mãos da família. Junto com sua esposa Catherine, ele embarca em uma importante renovação do edifício abandonado e na criação de borgonhas fiéis à região. Este Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay é um Borgonha elaborado com a variedade chardonnay proveniente das diferentes denominações principais ou vinhedos superiores individuais de produtores de uvas selecionados pelo próprio Laurent. Depois, o vinho é vinificado em partes em tanques de aço inoxidável combinado com barricas de carvalho francês de 228 litros até chegar ao assemblage final.

Dessa forma, obtém-se o Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay, um cuvée surpreendentemente complexo que combina a elegância e finesse típicas dos grandes brancos da AOC Borgonha a um preço irresistível.

 

2020

Edouard Delaunay Bourgogne Chardonnay 2020 é um vinho branco aromático com fragrâncias cítricas, notas de flor de laranjeira e toques de chocolate branco. Na boca, é fresco, tenso e evoca memórias de manteiga derretida e avelã.

 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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