Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Biodinâmico
Natural
Eduardo Torres Versante Est Carricante

Eduardo Torres Versante Est Carricante

A expressão mais autêntica de Etna
Biodinâmico
Natural
Eduardo Torres Versante Est Carricante
75 cl
2024
redeemConsiga 0,65 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Sicília
Zona de produção Sicília
IGT Terre Siciliane
Denominação de origem IGT Terre Siciliane
Eduardo Torres Acosta
Adega Eduardo Torres Acosta
100% Carricante
Varietais 100% Carricante
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEduardo Torres Versante Est Carricante 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Natural. 8 meses em foudres.

Eduardo Torres Versante Est Carricante 2024 é um vinho branco que encanta desde o primeiro encontro. Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, exibe fragrâncias frutadas onde se destacam a maçã verde e o limão, acompanhadas de sutis notas herbáceas e um fundo mineral que evoca a majestade do Monte Etna. Ao prová-lo, descobre-se sua frescura e sabor vibrante, despertando os sentidos com sua essência clara e pura. Este vinho é uma proposta irresistível para aqueles que buscam a expressão autêntica da variedade carricante, apreciado por sua combinação de frescor, sabor e uma elegância que perdura no paladar.

Estilo Eduardo Torres Versante Est Carricante
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático

Sobre Eduardo Torres Versante Est Carricante

O vulcão Etna, o mais alto e ativo da Europa, ergue-se majestoso sobre Catânia, no leste da Sicília. Um colosso vivo que tem moldado, ao longo dos séculos, uma paisagem extrema e uma viticultura única. Seus solos vulcânicos, ricos em minerais e com drenagem natural, forçam a vinha a aprofundar suas raízes, resultando em vinhos de grande frescor, personalidade marcante e uma complexidade difícil de replicar em qualquer outro lugar do mundo.

Neste contexto, surgiu uma nova geração de viticultores que compreendeu que o Etna não pode ser dominado, apenas interpretado. Entre os nomes que trilharam esse caminho, destacam-se Arianna Occhipinti, com sua visão natural e respeitosa do vinhedo, e Andrea Franchetti, criador de Passopisciaro e figura chave na projeção internacional dos vinhos do Etna. Sua maneira de trabalhar o território e de interpretar o vulcão lançou as bases da viticultura moderna na região e tornou-se referência para muitos jovens produtores.

Um deles é Eduardo Torres, natural de Tenerife, nas Ilhas Canárias, onde cresceu entre vinhas vulcânicas e aprendeu a elaborar vinho ao lado de seu pai. Em 2012, chegou à Sicília com a intenção de se formar e aprofundar em uma viticultura que sentia próxima por origem e filosofia. Após vários anos de aprendizado junto a esses dois ícones sicilianos, Eduardo começou a trabalhar em seu próprio projeto com um enfoque claro: trabalho manual, mínima intervenção e uma leitura precisa do terroir.

Essa filosofia expressa-se com clareza em Eduardo Torres Versante Est Carricante. As uvas da variedade carricante provêm de vinhedos com idades entre 45 e 50 anos, situados a 650 metros de altitude, sobre solos soltos de cinza vulcânica. Com especial atenção à vertente leste do Etna, permite uma maturação equilibrada, preservando frescor e tensão.

A vinificação é fiel ao seu estilo. Maceração pelicular de 5 dias, fermentação com leveduras autóctones em depósitos de concreto, sem controle de temperatura, e uma maturação posterior de 8 meses em tonéis de carvalho esloveno de entre 6 e 10 hectolitros.

O resultado é Eduardo Torres Versante Est Carricante, um carricante preciso, mineral e profundo, que fala do Etna com voz própria e confirma a influência de uma escola siciliana que soube transformar a paisagem em identidade.




 

2024

Eduardo Torres Versante Est Carricante 2024 é um vinho branco que encanta desde o primeiro encontro. Apresenta uma cor amarelo-palha brilhante. No nariz, exibe fragrâncias frutadas onde se destacam a maçã verde e o limão, acompanhadas de sutis notas herbáceas e um fundo mineral que evoca a majestade do Monte Etna. Ao prová-lo, descobre-se sua frescura e sabor vibrante, despertando os sentidos com sua essência clara e pura. Este vinho é uma proposta irresistível para aqueles que buscam a expressão autêntica da variedade carricante, apreciado por sua combinação de frescor, sabor e uma elegância que perdura no paladar.
2023

Eduardo Torres Versante Est Carricante 2023 distingue-se pela sua frescura vibrante e caráter mineral, resultado das vinhas de altitude no icônico Etna. Ao aproximar a taça do nariz, percebem-se notas de limão fresco, maçãs verdes e um sutil toque de pêssego, complementadas por um fundo herbal. Na boca, impressiona pela sua acidez equilibrada e uma estrutura elegante que preenche o paladar com uma sensação refrescante e persistente. Este vinho é altamente recomendável pela sua capacidade de combinar uma acidez vivaz com a maturidade adequada das uvas, proporcionando uma experiência de degustação agradável e elegante.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

32,40 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.