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Vegano
Natural
Casa Balaguer El Carro de la Mata

Casa Balaguer El Carro de la Mata

Um orange wine adequado para os paladares mais exigentes
Vegano
Natural
Casa Balaguer El Carro de la Mata
75 cl
2024
93 Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Comunidade Valenciana
Zona de produção Comunidade Valenciana
D.O. Alicante
Denominação de origem D.O. Alicante
Casa Balaguer - Vinessens
Adega Casa Balaguer - Vinessens
100% Moscatel
Varietais 100% Moscatel
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaCasa Balaguer El Carro de la Mata 2024

Orange wine Macerado com cascas Natural, Agricultura sustentável e Vegano. 4 meses em depósitos de aço inoxidável e barrica.

Estilo Casa Balaguer El Carro de la Mata
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Sushi, Defumados, Pratos apimentados, Arrozes

Sobre Casa Balaguer El Carro de la Mata

El Carro de la Mata é um vinho laranja natural macerado com cascas, elaborado por Casa Balaguer-Vinessens com a variedade moscatel na D.O. Alicante (Comunidade Valenciana).

Casa Balaguer-Vinessens surge em 2017, quando Andrés Carull e Marta Ribera, os enólogos de Vinessens, assumem a elaboração dos vinhos de Casa Balaguer, a adega de Rafa Bernabé. Mantendo a essência dos dois projetos iniciais, conseguem uma bela coleção de vinhos naturais "made in Alicante" dos mais expressivos e originais.

El Carro de la Mata provém de vinhas localizadas no Parque Natural de La Mata, na localidade alicantina de Vilella. Cepas com uma idade média de 30 anos, plantadas em solos arenosos e salinos, muito próximas do mar Mediterrâneo. Pratica-se uma agricultura respeitosa com o meio ambiente e a vindima é manual, no momento ótimo de maturação.

Metade do mosto de El Carro de la Mata é vinificado de forma espontânea e com leveduras autóctones em depósitos de aço inoxidável durante 4 a 6 meses e a outra metade em barricas de 500 litros de carvalho francês novas, onde permanecem ao ar livre entre 4 e 6 meses sem realizar bâtonnage. Finalmente, é engarrafado sem filtrar nem clarificar.

El Carro de la Mata é fruto de uma agricultura tradicional e artesanal que nasce de uma coleção de vinhedos culturais salvos da especulação imobiliária. Um vinho laranja muito original e adequado para os paladares mais experientes.

2023

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2023 exibe uma cativante coloração amarelo dourado claro. No nariz, sobressaem aromas de pêssego e damasco, acompanhados por notas de casca de laranja, flor de laranjeira e jasmim. Também se percebem nuances iodadas do mar e toques de barro cozido e argila, que conferem complexidade. No paladar, é um vinho seco e refrescante, com uma salinidade pronunciada e uma textura agradável. Seu final é seco e prolongado, ideal para desfrutar em boa companhia.

2021

Casa Balaguer El Carro de la Mata 2021 é um vinho laranja com um encanto singular. Sua cor é um amarelo dourado que convida à descoberta. Ao aproximar o nariz, desvendam-se aromas de pêssego e damasco, entrelaçados com sutis nuances de casca de laranja e delicadas flores de jasmim. Também são percebidos matizes intrigantes da terra, como se passeasse por uma praia com brisa marítima ou tocasse argila fresca. Na boca, surpreende com sua secura e frescor, destacando uma salinidade distintiva que remete à origem de seus solos.
2019 El Carro de la Mata 2019 é um orange wine de intenso aroma a frutas cítricas, notas florais e ervas mediterrâneas. No paladar, apresenta uma entrada seca, fresca e com uma acidez muito pronunciada. No decorrer, revela-se frutado e herbáceo, com um retrogosto amargo e salino.
2024
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2023
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2020
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