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Decántalo
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El Enemigo Semillón

El Enemigo Semillón

A elegância do velho mundo com o espírito do Novo Mundo
El Enemigo Semillón
75 cl
2023
94 Parker
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Mendoza
Zona de produção Mendoza
Mendoza
Denominação de origem Mendoza
Bodega Aleanna
Adega Bodega Aleanna
Contém sulfitos
100% Sémillon
Varietais 100% Sémillon
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEl Enemigo Semillón 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira. 15 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo El Enemigo Semillón
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe gordo, Legumes, Sopas, Saladas, Peixe branco

Sobre El Enemigo Semillón

Ainda que o cabernet franc seja a estrela da Bodega Aleanna, em Mendoza (Argentina), a verdade é que este projeto, cujos vinhos são conhecidos sob o nome El Enemigo, tem mais a ver com a expressão do terroir do que com a variedade. Assim, embora o seu Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary 2013 tenha sido o primeiro vinho argentino a alcançar os tão cobiçados 100 pontos Parker, são muitos outros os vinhos que são elaborados à sua sombra. Uma das referências menos conhecidas, mas igualmente estupenda, é o El Enemigo Semillón. Um vinho que, lamentavelmente, passa despercebido entre os grandes premiados, mas que, no entanto, demonstra talento por si só. E é que, embora os vinhos brancos argentinos não sejam tão aclamados quanto os tintos, esta pequena produção de poucas unidades deslumbra pela sua textura, frescura e elegância.

Seus criadores, Alejandro Vigil (mestre enólogo da Catena Zapata) e Adrianna Catena (filha do impulsionador do vinho moderno na Argentina, Nicolás Catena Zapata), partem da premissa de resgatar algumas das técnicas ancestrais da vitivinicultura argentina que foram se perdendo ao longo do tempo e de valorizar terroirs abandonados localizados na região de Mendoza. Em concreto, o El Enemigo Semillón provém de vinhedos de grande altitude no município de Agrelo (Luján de Cuyo) e trata-se de cepas da variedade semillón que são cultivadas através de uma agricultura respeitosa e com rendimentos limitados. Uma vez na adega, a fruta é selecionada, desengaçada e prensada suavemente, e o mosto obtido fermenta com leveduras autóctones. Depois, o vinho passa por um estágio em barricas de carvalho francês durante 15 meses, 20% sob véu.

Com o El Enemigo Semillón, esta dupla criativa funde as tradições vitivinícolas do Velho Mundo com a alma do Novo Mundo. Uma maravilhosa forma de dar luz e poder ao vinho branco argentino.

 

2020

El Enemigo Semillón 2020 é um vinho branco cremoso com aromas de frutas tropicais, notas especiadas e toques tostados. Na boca, é rico, cremoso e delicado. Um vinho de corpo médio, com uma acidez presente, um paladar elegante e um final longo e mineral.
2023
94 Parker
2022
94 Suckling
2021
94 Suckling
93 Parker
2020
94 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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