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El Grifo Malvasía Colección Seco

El Grifo Malvasía Colección Seco

Aromática Malvasia de caráter vulcânico pronunciado
El Grifo Malvasía Colección Seco
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Ilhas Canárias
Zona de produção Ilhas Canárias
D.O. Lanzarote
Denominação de origem D.O. Lanzarote
El Grifo
Adega El Grifo
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Malvasía
Varietais 100% Malvasía
7.0
Serviço 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEl Grifo Malvasía Colección Seco 2025

Vinho branco Jovem.

El Grifo Malvasía Colección Seco 2025 é um vinho branco que cativa desde o primeiro gole com sua frescura atlântica e seu perfil vulcânico tão característico. No nariz, revela um conjunto de aromas onde surgem flores brancas, como jasmim e flor de laranjeira, que se entrelaçam com frutas de caroço maduras, damasco e pêssego, enquanto na boca exibe um equilíbrio impecável, fresco e envolvente, com acidez vivaz que realça cada nuance. Seu toque sutilmente salino prolonga o final, deixando uma sensação limpa e persistente, como um segredo elegante que apenas este terroir poderia revelar. 
Estilo El Grifo Malvasía Colección Seco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Entradas, Mariscos, Peixe branco

Sobre El Grifo Malvasía Colección Seco

Na mitologia antiga, o grifo era muito mais do que uma criatura fantástica: simbolizava a força do leão e a visão da águia, tornando-se o guardião perfeito de tesouros e lugares sagrados. Com esta simbologia como inspiração, El Grifo, uma das adegas mais antigas de Espanha, fundada em 1775, adotou esta criatura mitológica como emblema, e não poderia ser mais apropriado. Situada na impressionante paisagem vulcânica de Lanzarote, El Grifo encarna o espírito protetor do grifo mitológico. Aqui, numa terra forjada por fogo e cinzas, onde as videiras desafiam as adversidades crescendo em covas escavadas na rocha vulcânica, a adega dedica-se a guardar algo tão precioso quanto o vinho.

Localizada em San Bartolomé, dentro da D.O. Lanzarote, El Grifo preserva vinhedos pré-filoxéricos, plantados sobre solos de areia vulcânica e protegidos pelos característicos muros que resguardam as videiras do vento. Entre as suas joias destaca-se El Grifo Malvasía Colección Seco, um vinho branco elaborado com a variedade autóctone malvasía volcánica. Vindimado manualmente em pequenas caixas de 20 kg, o processo de elaboração é uma homenagem ao cuidado e precisão: desde o arrefecimento do mosto a 12 °C até à fermentação em aço inoxidável e o seu repouso sobre borras finas antes do engarrafamento.

Cada gole de El Grifo Malvasía Colección Seco é um ato de equilíbrio: força e sutileza, terra e fogo, tradição e modernidade. Um vinho que não apenas conta a história de uma adega centenária, mas também a de uma ilha que fez do desafio a sua arte. E é que, tal como o grifo mitológico guardava tesouros sagrados, El Grifo continua a zelar pelos segredos da terra vulcânica de Lanzarote.

 

2025
El Grifo Malvasía Colección Seco 2025 é um vinho branco que cativa desde o primeiro gole com sua frescura atlântica e seu perfil vulcânico tão característico. No nariz, revela um conjunto de aromas onde surgem flores brancas, como jasmim e flor de laranjeira, que se entrelaçam com frutas de caroço maduras, damasco e pêssego, enquanto na boca exibe um equilíbrio impecável, fresco e envolvente, com acidez vivaz que realça cada nuance. Seu toque sutilmente salino prolonga o final, deixando uma sensação limpa e persistente, como um segredo elegante que apenas este terroir poderia revelar. 
2024

El Grifo Malvasía Colección Seco 2024 é um vinho branco leve e fresco, ideal para desfrutar em qualquer ocasião. No nariz, revela aromas frutados de damasco e pêssego que lhe conferem um toque atraente. Ao prová-lo, percebe-se seu caráter salino e sua boa acidez, proporcionando uma sensação refrescante na boca. Além disso, seu final é amplo e persistente, deixando um agradável matiz mineral que destaca a origem vulcânica deste vinho.                       
 
2023
El Grifo Malvasía Colección Seco 2023 exibe no nariz uma paleta de aromas onde sobressaem a maçã verde e o pêssego, entrelaçados com sutis toques cítricos. Em boca, apresenta-se fresco e equilibrado, com uma acidez que realça seu caráter jovem e sua leveza. Seu final é limpo e persistente, com um agradável matiz mineral que destaca seu caráter vulcânico. Um vinho branco com personalidade.
 
2022

El Grifo Malvasía Colección Seco 2022 é um vinho branco altamente varietal, onde sobressaem os aromas florais (flor de laranjeira, jasmim) que acompanham harmoniosamente as suas notas frutadas (damascos). No paladar, apresenta-se com volume e uma acidez equilibrada que lhe confere uma frescura agradável. Um vinho branco complexo, de final amplo, caráter vulcânico e sutilmente salino.
2021 El Grifo Malvasía Colección Seco 2021 é um vinho branco onde podemos encontrar aromas florais, que nos remetem ao azahar ou ao jasmim, acompanhados por notas de damasco e melão, com um peculiar matiz que nos remete ao seu caráter vulcânico. Na boca, apresenta um agradável volume, frescor e vivacidade. Um vinho branco, complexo e saboroso, de final agradável.
2020

El Grifo Malvasía Colección Seco 2020 é um vinho branco seco (menos de 2g/L de açúcares residuais). No nariz, destacam-se os aromas florais (flor de laranjeira, jasmim), que evoluem para aromas mais frutados (damasco, pêssego). Na boca, é complexo e fresco, vivo, com volume, harmonioso e de final prolongado. 
2019 El Grifo Malvasía Colección Seco 2019 é um vinho aromático, untuoso e persistente, dominando com clareza os aromas varietais e o caráter do terroir.
2020
87 Peñín
2022

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023
2021

Medalla de plata en Decanter World Wine Awards 2022

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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