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El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva

Suavidade, frescor e elegância
El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva
75 cl
2019
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Castela-La Mancha
Zona de produção Castela-La Mancha
D.O. La Mancha
Denominação de origem D.O. La Mancha
El Vinculo
Adega El Vinculo
Contém sulfitos
100% Tempranillo
Varietais 100% Tempranillo
17.0
Serviço 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEl Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva 2019

Vinho tinto Gran Reserva. 24 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça

Sobre El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva é um vinho tinto elaborado pela adega El Vínculo, em Campo de Criptana (Ciudad Real), dentro da D.O. La Mancha. El Vínculo é uma das 4 adegas da Família Fernández Rivera.

A adega El Vínculo está situada numa construção típica manchega convertida numa moderna adega no ano de 1999. Conta com vinhedos antigos de Tempranillo, dos melhores pagos da região, podendo elaborar, assim, grandes vinhos de produção limitada, tornando-se um grande referencial nesta zona.

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva é um vinho tinto elaborado com Tempranillo de vinhedos com mais de 90 anos situados no Pago de la Golosa, a cerca de 700 metros de altitude em solos mistos de argila e areia.

Depois de vendimiadas manualmente, as uvas são transportadas para a adega e desengaçadas antes de serem encubadas em tanques de aço inoxidável, onde realizam a maceração e a fermentação alcoólica. Concluída esta etapa, o vinho passa 24 meses em barricas de carvalho francês e permanece outros 36 meses em garrafa antes de ser lançado no mercado.


 

2016

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva 2016 é um vinho complexo, estruturado e equilibrado. No nariz, destacam-se os aromas de fruta negra em compota com marcadas notas de envelhecimento, fumados, notas de couro e um final especiado. Na boca, é denso, com um final longo e persistente.



 
2017
91 Suckling
2004
91 Peñín

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