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Decántalo
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Emilio Moro El Zarzal

Emilio Moro El Zarzal

Identidade e frescor godello
Emilio Moro El Zarzal
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Bierzo
Denominação de origem D.O. Bierzo
Emilio Moro
Adega Emilio Moro
Contém sulfitos
100% Godello
Varietais 100% Godello
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEmilio Moro El Zarzal 2024

Vinho branco Sobre as borras. 8 meses sobre as leveduras em barrica.

Emilio Moro El Zarzal 2024 é um vinho que encanta com sua cor amarelo-palha luminosa e reflexos esverdeados. Ao aproximá-lo do nariz, surpreende com a frescura de maçãs e peras, suavemente acompanhadas por notas de limão. Entrelaçam-se delicadas flores e um fundo de funcho que acrescenta complexidade. Ao prová-lo, oferece uma sensação envolvente e refrescante, graças à sua acidez equilibrada e um final que persiste agradavelmente. Este vinho destaca-se pela sua elegância e frescura, apresentando uma boa integração de sabores e uma vivacidade que promete deleitar aqueles que procuram um branco com caráter e sofisticação.

Estilo Emilio Moro El Zarzal
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Sushi, Defumados, Risotos

Sobre Emilio Moro El Zarzal

Há mais de meio século que a família Moro se dedica ao vinho. O primeiro deles foi Emilio, que no final do século XIX começou a trabalhar na vinha. A ele seguiram-se outros Emilios: seu filho (nascido em 1932) e seu neto, que em 1987 decidiu deixar de vender vinhos a granel e fundar a adega. Hoje, após muito esforço, Emilio Moro se tornou uma das melhores adegas espanholas. Sua especialidade é o tinto, mas não se limitam apenas a este tipo de variedade. Emilio Moro também brilha com os brancos com Emilio Moro El Zarzal.

A uva godello da DO Bierzo será a que dará vida a este monovarietal nascido nas encostas de Molinaseca, uma aldeia de Leão onde abundam os solos franco-arenosos e se misturam os climas atlântico e mediterrâneo. Este contraste de temperaturas, especialmente sentido com o calor do dia e o frio da noite, favorece a correta maturação da uva, alcançando o equilíbrio perfeito entre açúcar e acidez.

Emilio Moro El Zarzal é colhido e fermentado em tanques de aço a uma temperatura controlada, sempre baixa, garantindo a máxima extração de sabor e aromas. Após a conclusão do processo, Emilio Moro El Zarzal passa para os tonéis de madeira de carvalho francês onde permanecerá em contato com suas borras durante vários meses. Esta conservação permite que o vinho se arredonde e prolongue seu momento ótimo de consumo, sem perder seu potencial organoléptico e de qualidade.

Emilio Moro El Zarzal destaca-se ainda por conseguir uma maior persistência, respeitando as características próprias da variedade godello, e evitando uma sensação excessiva de madeira.
2024

Emilio Moro El Zarzal 2024 é um vinho que encanta com sua cor amarelo-palha luminosa e reflexos esverdeados. Ao aproximá-lo do nariz, surpreende com a frescura de maçãs e peras, suavemente acompanhadas por notas de limão. Entrelaçam-se delicadas flores e um fundo de funcho que acrescenta complexidade. Ao prová-lo, oferece uma sensação envolvente e refrescante, graças à sua acidez equilibrada e um final que persiste agradavelmente. Este vinho destaca-se pela sua elegância e frescura, apresentando uma boa integração de sabores e uma vivacidade que promete deleitar aqueles que procuram um branco com caráter e sofisticação.
2023

Emilio Moro El Zarzal 2023 encanta com sua cor amarelo palha pálido. Ao aproximá-lo do nariz, oferece aromas frescos de maçã e pera, adornados com um toque de funcho e delicadas notas cítricas como o limão. No paladar, é um vinho fresco e equilibrado, com uma textura cremosa que acaricia suavemente, terminando de forma prolongada e agradável. Este vinho destaca-se por sua expressividade e frescor, sendo uma opção particularmente recomendada para aqueles que procuram vinhos que sejam tanto refrescantes quanto com certa complexidade.
2022

El Zarzal 2022 é um vinho branco extremamente expressivo. No nariz, sobressaem os seus intensos aromas frutados acompanhados de sutis nuances minerais. Na boca, apresenta-se vivaz e bem equilibrado, com um agradável volume e refrescante acidez. Um vinho branco brilhante, fresco e extremamente versátil.
2021
El Zarzal 2021 é um vinho branco expressivo que nos brinda aromas muito varietais da uva godello, como notas de frutas brancas acompanhadas por matizes anisados e ligeiramente minerais, e um toque sutil que remete à sua breve passagem por barrica. Na boca, flui com frescor, revelando a acidez natural da uva godello bem equilibrada com a sedosidade proporcionada pelo trabalho com borras. Um vinho branco de complexidade agradável e deliciosa.
 
2019
91 Parker
2018
90 Parker
2016
89 Parker
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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