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Decántalo
Encina del Inglés

Encina del Inglés

A expressão de um terroir singular
Encina del Inglés
75 cl
2024
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Denominação de origem D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Contém sulfitos
65% Tintilla de Rota, 35% Garnacha Tintorera
Varietais 65% Tintilla de Rota, 35% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEncina del Inglés 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 6 meses em barrica de carvalho.

Estilo Encina del Inglés
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos macios, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Encina del Inglés

Encina del Inglés é um vinho tinto da D.O. Sierras de Málaga elaborado pela adega Finca La Melonera. Este vinho é um corte das variedades garnacha e tintilla de rota.

As vinhas de onde provém Encina del Inglés, próprias e controladas pela equipe, estão situadas entre os 600 e os 900 metros de altitude. Tratam-se de vinhas de oito anos de idade que crescem sobre solos franco-argilosos com presença de calcários. O clima é típico das zonas montanhosas: a oscilação térmica entre a noite e a manhã pode chegar a atingir até 20º.

Após a vindima, realizada manualmente, a uva é deixada fermentar em depósitos de aço inoxidável. A Cabernet Sauvignon, ao contrário das outras variedades, repousa durante seis meses em barricas.

2021
91 Peñín
2020
90 Peñín

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