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Envínate Migan

Envínate Migan

Um tinto de caráter vulcânico
Envínate Migan
75 cl
2024
96 Parker
  • Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Ilhas Canárias
Zona de produção Ilhas Canárias
Envínate
Adega Envínate
Contém sulfitos
100% Listán Negro
Varietais 100% Listán Negro
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaEnvínate Migan 2024

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 12 meses em barrica de carvalho.

Estilo Envínate Migan
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Queijos curados, Cogumelos, Defumados

Sobre Envínate Migan

Envínate Migan é um vinho tinto da variedade autóctone Listán Negro elaborado por Envínate no Vale de Orotava (V.M. Tenerife).

O projeto Envínate é constituído por quatro amigos enólogos que se conheceram na Universidade Miguel Hernández de Alicante (Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente e José Martínez) e que se dedicam a defender a primazia do terroir da forma mais respeitosa em vinhas esquecidas e pouco transitadas pelo homem em Ribeira Sacra, Extremadura, Orotava e Albacete.

Envínate Migan é um vinho tinto elaborado com a variedade autóctone Listán Negro na zona vinícola do Vale de Orotava. Características tão peculiares como o solo vulcânico, os ventos Alísios e o sistema de condução em Cordão trançado fazem deste vinho um verdadeiro expoente da tipicidade da região. Algo que Envínate promove com o uso de técnicas biodinâmicas e ecológicas.

Na adega realiza-se um desengace parcial, macera-se durante 20 dias em depósitos de betão e a fermentação alcoólica é realizada com leveduras autóctones. Envínate Migan envelhece 12 meses em barricas de carvalho.

Envínate Migan pertence à nova geração de enólogos que emergem com a intenção de defender a tipicidade do terroir no seu estado mais natural.

2022

Envínate Migan 2022 convida-nos a desfrutar da sua juventude e frescor. Ao aproximar o nariz à taça, somos recebidos por um leque de frutas vermelhas como groselhas, mirtilos e cerejas, entrelaçadas com um toque sutil de especiarias e um sopro de ervas aromáticas. No paladar, revela-se vivo e direto, com taninos finos que dão lugar a uma textura elegante e fluida. Este vinho tinto é uma expressão genuína de frescor e leveza, perfeito para aqueles que procuram um sabor puro e refrescante.
2020

Envínate Migan 2020 é um tinto fluido. No nariz surgem os aromas frutados, as especiarias, flores e ervas aromáticas. Na boca, que é elegante, mantêm-se esses toques. Acidez bem equilibrada.
2019

Envínate Migan 2019 é um vinho tinto fluido com aromas de fruta vermelha fresca, notas florais e toques defumados. Na boca é fresco, vibrante e frutado. Um vinho com uma acidez marcada e um final deliciosamente mineral.
2017 Envínate Migan 2017 é um vinho tinto fluido com aromas de frutas vermelhas e negras e notas especiadas. No paladar, sobressaem as frutas negras com nuances vegetais.
2024
96 Parker
2023
94 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker
2020
95 Parker
2019
91 Suckling
2018
95+ Parker
2017
95 Parker
95 Suckling
2016
93 Peñín

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