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Fernando de Castilla Antique Oloroso

Fernando de Castilla Antique Oloroso

Fernando de Castilla Antique Oloroso
50 cl
95 Parker
94 Atkin
94 Peñín
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Notas de provaFernando de Castilla Antique Oloroso

Oloroso (50 cl). 30 anos em solera.

Entrada untuosa e envolvente, com um final ligeiramente seco. Boa acidez. Final longo e persistente.

Castanho escuro com reflexos acobreados.

Boa intensidade, aromas de frutas cítricas com notas de frutos secos. Elegante e equilibrado.
Estilo Fernando de Castilla Antique Oloroso
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Entradas

Sobre Fernando de Castilla Antique Oloroso

Fernando de Castilla Antique Oloroso é um vinho fortificado produzido pela adega Rey Fernando de Castilla na D.O. Jerez.

A adega está situada no coração de Jerez de la Frontera (Cádis). Trata-se de uma adega centenária que, nos últimos anos, tem investido em vinhos fortificados jovens e na linha Antique, vinhos antigos provenientes de soleras muito antigas da adega.

Fernando de Castilla Antique Oloroso é 100% elaborado a partir da casta autóctone Palomino Fino. O vinho é fortificado a 17º para evitar o desenvolvimento do véu de flor e permitir uma maturação oxidativa. É alimentado no sistema de criadeiras e soleras durante 30 anos.

É um oloroso complexo, com aromas provenientes da maturação oxidativa como frutos secos e um paladar com um final salino devido à concentração. 

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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