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Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino
75 cl Sin añada
91 Atkin
91 Peñín
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Rótulo eletrônico

Notas de provaFernando de Castilla Classic Fino

Fino (75 cl). 5 anos em barricas de carvalho.

De nuances aromáticas, revela-se muito agradável ao paladar. Seco e de cativante leveza.

Atraente cor amarelo-palha.

De aromas distintos e penetrantes. Apresenta-se bastante suave.
Estilo Fernando de Castilla Classic Fino
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Enchidos, Mariscos

Sobre Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino é um vinho fortificado da D.O. Jerez elaborado pela adega Rey Fernando de Castilla. Trata-se de um monovarietal da uva Palomino Fino.

Após o habitual processo de vindima, que segue o método tradicional, inicia-se na adega a vinificação.

A uva de Fernando de Castilla Classic Fino é prensada na sua totalidade e, posteriormente, fermenta em tanques de aço inoxidável.

O mosto de Fernando de Castilla Classic Fino obtido é fortificado a 15% antes de realizar uma longa maturação.

Fernando de Castilla Classic Fino envelhece de forma biológica sob leveduras de flor em barricas de carvalho de acordo com o método tradicional de soleras e criaderas durante cinco anos.

Rey Fernando de Castilla é uma das adegas mais seletivas de Jerez. Situada no centro histórico, destaca-se por produzir um bom número de produtos exclusivos: brandys, vinhos e vinagres são a sua especialidade.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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