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Biodinâmico
Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Uma das melhores parcelas do norte do Vale do Ródano
Biodinâmico
Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou
75 cl
2022
92 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Cornas
Denominação de origem AOC Cornas
Ferraton Père & Fils
Adega Ferraton Père & Fils
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFerraton Cornas Lieu-Dit Patou 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico. 12 meses em barricas de carvalho francês e depósitos de concreto.

Estilo Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Arrozes, Caça, Enchidos, Queijos curados, Peixe gordo

Sobre Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou

Segundo o crítico de Robert Parker, Joe Czerwinski, atualmente a A.O.C. Cornas possui dois lieux-dits muito interessantes: Les Eygats e Patou. E ambos estão entre os melhores vinhos da casa Ferraton Père & Fils. E como nós, da Decántalo, só te oferecemos o melhor do melhor (não poderia ser de outra forma), aqui te apresentamos Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. 

Exatamente no sul da A.O.C. Cornas, entre encostas de granito desintegrado, encontra-se o lieu-dit Patou, um pequeno monte com inclinações acentuadas, onde a uva amadurece rapidamente. Em parte, este é o motivo pelo qual as colheitas de Ferraton Père & Fils são as mais precoces no norte do Vale do Ródano. Nesse sentido, a syrah— que é a uva autóctone da região— revela seu perfil mais tânico e mineral, conseguindo evoluir e deixando para trás os vinhos negros e potentes que outrora caracterizavam tanto esta denominação. Parte dessas mudanças se deve à intervenção de Michel Chapoutier, que desde 1998 assessora os trabalhos desta empresa familiar que finalmente passou para suas mãos em 2006. Assim, administrada de forma independente das demais vinícolas do renomado enólogo, Ferraton Père & Fils tornou-se uma referência ao nível dos melhores nomes desta região do sudeste da França.

Como já mencionamos, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou é colhido muito cedo e rapidamente levado para a adega, onde as uvas são desengaçadas e transferidas diretamente para os tanques de concreto. Aqui ocorrerá a fermentação e também um passo muito importante: a maceração, onde o vinho ficará em contato com as cascas por cerca de quatro semanas (dependendo da safra), realizando diversas remontagens e pigeages. Finalmente, Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou passará por um envelhecimento de 12 a 14 meses em barricas de carvalho novo.

Se a magia existe, garantimos que ela está dentro de uma dessas garrafas de Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou. Saúde!

2021

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2021 apresenta-se com uma paleta de aromas onde a groselha preta, mirtilos e amoras amadurecem numa dança com toques de eucalipto. Na boca, seu perfil concentrado e ligeiramente especiado funde-se numa textura suave que convida a mais um gole. Este tinto é uma demonstração de elegância e vivacidade, ideal para quem busca profundidade e frescor num só trago.
2018

Ferraton Cornas Lieu-Dit Patou 2018 é um vinho tinto que encanta com sua riqueza aromática, destacando notas de groselha negra, mirtilo e amora, todas em um ponto de maturidade que remete a frutas cristalizadas. Na boca, apresenta-se com uma potência notável e uma estrutura densa que promete perdurar. Os taninos são vigorosos, contribuindo para a sensação de concentração e complexidade. Este vinho é uma viagem através de sabores intensos e condimentados, ideal para quem busca uma experiência de sabor duradoura.
2022
92 Parker
2018
94 Parker

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