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Biodinâmico

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical

Name: Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical
Brand: Filipa Pato & William Wouters
Price: 14.65 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Frescura e suavidade

Biodinâmico

75 cl
2024

Consiga 0,29 € em Saldo Decántalo comprando este produto

Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Detalhes

Álcool 12.00%

Zona de produção Beiras

Denominação de origem DOC Bairrada

Adega Filipa Pato

Contém sulfitos

Varietais 100% Bical

Serviço 8.0

Volume 75 cl

Notas de provaFilipa Pato & William Wouters Dynámica Bical 2024

Vinho branco Sobre as borras Biodinâmico.

Estilo Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical

Jovem			Barrica
Leve			Corpo
Pouco Aromático			Muito aromático

Harmonização

Peixe branco, Arrozes, Entradas, Mariscos

Sobre Filipa Pato & William Wouters Dynámica Bical

Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Bical é um vinho branco biodinâmico elaborado sobre borras por Filipa Pato & William Wouters com a variedade autóctone bical na DOC Bairrada, em Beiras (Portugal).

Filha do grande precursor da variedade Baga, Luis Pato, Filipa Pato inicia seu próprio projeto após formação nas mais prestigiadas regiões vitivinícolas do mundo. Todo um trabalho baseado no estudo intensivo dos diferentes solos, microclimas e variedades que compõem a região de Beiras.

Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Bical provém de vinhas situadas em encostas de solo calcário com uma influência atlântica muito intensa. Videiras localizadas a apenas 15 km do oceano, cultivadas através de agricultura biodinâmica com tratamentos de plantas e seguindo o calendário lunar. Quando a uva bical é colhida manualmente, é imediatamente transportada para a adega e prensada suavemente. 10% do mosto obtido fermenta em barricas de 500 litros e os 90% restantes fermentam em depósitos de aço inoxidável. Finalmente, envelhece de 5 a 6 meses antes de ser engarrafado.

Fruto de uma das uvas estrela de Beiras, Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Bical é um vinho branco biodinâmico que sabe mostrar e potencializar toda a frescura e suavidade da variedade.

Notas de prova

2018

Filipa Pato Dynámica Bical 2018 é um vinho branco refinado com deliciosos aromas de frutas brancas, notas florais e toques de ervas frescas. Na boca, é saboroso, intenso e com uma acidez maravilhosa.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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