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Decántalo
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Vegano
Finca La Colina Sauvignon Blanc

Finca La Colina Sauvignon Blanc

Máxima expressão varietal de vinhas antigas
Vegano
Finca La Colina Sauvignon Blanc
75 cl
2025
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Rueda
Denominação de origem D.O. Rueda
Vinos Sanz
Adega Vinos Sanz
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFinca la Colina Sauvignon Blanc 2025

Vinho branco Jovem Vegano.

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2025 surpreenderá com sua frescura e vivacidade. À primeira vista, sua cor amarelo pálido convida a explorar mais. Ao aproximá-lo do nariz, perceberá uma explosão de aromas intensos e agradáveis de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, acompanhados por um sutil toque cítrico de toranja. No paladar, oferece uma textura leve e refrescante com uma acidez bem equilibrada que realça seus sabores frutados e o final é limpo e persistente. Este vinho é ideal para aqueles que apreciam um vinho branco fresco e fragrante, perfeito para momentos de alegria compartilhada. Ideal para desfrutá-lo em sua juventude, quando suas características de frescura e vivacidade estão em seu máximo esplendor.

Estilo Finca La Colina Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Arrozes

Sobre Finca La Colina Sauvignon Blanc

Castilla y León é uma região emblemática de tintos; no entanto, desde 1870, a família Donatos, originária da localidade vallisoletana de La Seca, tem confiado na qualidade das variedades brancas da área. Até então, essas uvas, como a verdejo ou a sauvignon blanc, mal haviam sido utilizadas, mas eles foram os pioneiros em ousar. Um século depois, com a criação da DO. Rueda em 1980, a aposta nessas variedades foi completamente reconhecida, e hoje Vinos Sanz é reconhecida como a adega mais antiga desta região na elaboração de brancos. Com esta apresentação, não é necessário explicar em demasia nem usar muitos argumentos para convencer sobre a qualidade dos vinhos desta empresa, como o monovarietal Finca la Colina Sauvignon Blanc. 
 
Finca la Colina Sauvignon Blanc é um branco elaborado a partir dos vinhedos da propriedade La Colina, plantados em 1980 e que são os mais antigos da denominação. Em particular, esta propriedade é uma das mais importantes da DO. Rueda, assentada sobre solos aluviais cobertos de seixos, ricos em magnésio e cálcio e pobres em matéria orgânica. A parcela está localizada a 750 metros de altitude e destaca-se principalmente pela alta qualidade dos seus baixos rendimentos. Esses cachos são colhidos manualmente e selecionados meticulosamente, garantindo que apenas as melhores uvas cheguem à adega para elaborar Finca la Colina Sauvignon Blanc.
 
Após a colheita das uvas, Finca la Colina Sauvignon Blanc é submetido a uma maceração pré-fermentativa a frio, a menos de 6°C, conseguindo extrair uma grande quantidade de aromas. Com o tempo, Finca la Colina Sauvignon Blanc é prensado em duas etapas, permitindo a separação do mosto flor ou mosto lágrima. Este primeiro líquido, muito mais fino do que o obtido com as segundas prensagens, é transferido diretamente para os tanques de aço inoxidável onde será desbastado, permitindo que as substâncias herbáceas em suspensão caiam ao fundo do recipiente. Com o mosto já limpo, Finca la Colina Sauvignon Blanc estará pronto para fermentar, sempre a baixa temperatura, com o objetivo de potencializar seu caráter varietal. Por fim, Finca la Colina Sauvignon Blanc passará entre quatro e cinco meses sobre suas borras, conseguindo aquele volume característico em boca. 
 
Após um século de trabalho, Finca la Colina Sauvignon Blanc continua a traçar o caminho dos grandes vinhos brancos espanhóis. 
 
2025

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2025 surpreenderá com sua frescura e vivacidade. À primeira vista, sua cor amarelo pálido convida a explorar mais. Ao aproximá-lo do nariz, perceberá uma explosão de aromas intensos e agradáveis de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, acompanhados por um sutil toque cítrico de toranja. No paladar, oferece uma textura leve e refrescante com uma acidez bem equilibrada que realça seus sabores frutados e o final é limpo e persistente. Este vinho é ideal para aqueles que apreciam um vinho branco fresco e fragrante, perfeito para momentos de alegria compartilhada. Ideal para desfrutá-lo em sua juventude, quando suas características de frescura e vivacidade estão em seu máximo esplendor.
2024

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2024 resplandece com uma cor amarela pálida e luminosa que convida a mergulhar em uma experiência refrescante. No nariz, este vinho oferece uma explosão de frescor com intensas notas de frutas cítricas como toranja e lima, acompanhadas por um toque tropical reminiscente de abacaxi e maracujá. Ao saboreá-lo, revela-se com amplitude e concentração, proporcionando uma sensação sedosa e um equilíbrio perfeito de acidez que culmina em uma persistência muito agradável. Recomendável por sua frescura e expressão frutal, este sauvignon blanc é ideal para aqueles que buscam um vinho branco vibrante e revigorante.
2023

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2023 é um vinho branco que se destaca pela sua frescura e leveza. No olfato, oferece um leque de aromas onde predominam notas de frutas tropicais como abacaxi e maracujá, complementadas por toques cítricos e ervas frescas. No paladar, apresenta-se vibrante e refrescante, com uma acidez equilibrada que realça seu caráter jovem, tornando este vinho uma escolha perfeita para quem busca desfrutar de uma bebida agradável e fácil de beber.
2022

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2022 é um vinho branco que captura a essência da juventude. Ao primeiro gole, desdobra-se um leque de sabores frescos, destacando-se a presença de frutas como kiwi, lima e sutis toques de maracujá. No nariz, percebem-se as vibrantes notas de ervas silvestres que complementam seu caráter cítrico. Sua acidez é viva, equilibrada por um delicado amargor que lhe confere estrutura e persistência, convidando a desfrutar de sua frescura frutal.
2020

Finca la Colina Sauvignon Blanc 2020 é um vinho branco aromático com fragrâncias de frutas tropicais, notas vegetais e típicas nuances de aspargo selvagem. Na boca, é amplo, concentrado e ligeiramente glicérico. Um vinho com a acidez equilibrada e um final longo e agradável.
2013 Na boca, revela-se concentrado, agradável, com um final prolongado e persistente.

Cor amarelo-palha. Brilhante e límpido.

No nariz, apresenta-se intenso. Surgem aromas frutados, fruta tropical.
2008 Na boca, revela-se amplo e concentrado. Um vinho ligeiramente glicérico, com acidez equilibrada que proporciona uma persistência longa e agradável.

Um branco de cor amarelo pálido e brilhante.

Aromas intensos.
2022
90 Peñín
2018
91 Peñín
91 Suckling
2016
91 Peñín
2015
91 Peñín
2008
92 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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