Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Vegano
Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

A ave fênix dos tintos gaditanos
Vegano
Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada
75 cl
2020
91 Peñín
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Andaluzia
Zona de produção Andaluzia
VT Cádiz
Denominação de origem VT Cádiz
Finca Moncloa
Adega Finca Moncloa
Contém sulfitos
100% Tintilla de Rota
Varietais 100% Tintilla de Rota
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaFinca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Vegano. 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estilo Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Carnes brancas, Enchidos, Queijos curados

Sobre Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada

Não só de palomino e pedro ximénez viveu Cádis. Houve uma época, precisamente antes da crise da filoxera (em 1878), onde a diversidade de uvas era abundante neste recanto do sul da Espanha. Muitas delas, -como a beba ou a perruno-, não conseguiram resistir ao ataque deste inseto que cavava túneis no solo, atacava a raiz e continuava com o resto da planta; outras, a maioria plantadas em solos arenosos, conseguiram resistir. Parece que para a filoxera era impossível alcançar o coração da planta nesses terrenos macios e móveis, onde era inviável abrir caminho. Este detalhe foi a salvação de muitas uvas, como a tintilla de rota, uma variedade tinta, plantada perto da praia (entre Rota, Chiclana e Chipiona), e que habitualmente era usada para elaborar vinhos tintos doces. Depois de um século, a tintilla de rota tornou-se uma joia e patrimônio gaditano que durante anos foi muito cuidada pelos viticultores. Grandes e pequenos se dedicaram a conservar (e recuperar) esta uva. Um deles foi González-Byass com seu tinto Finca Moncloa Tintilla de Rota Edição Limitada.

No caso desta grande empresa, uma das mais icônicas e importantes do Marco de Jerez, a pesquisa e dedicação a esta variedade levaram cerca de 50 anos. Concretamente, foi em 1972 que esta adega começou a trabalhar com diferentes variedades tintas da região (já sabemos que o Marco de Jerez é mais famoso pelos seus brancos). No entanto, apesar do que possa parecer, a tintilla de rota não era algo novo para esta empresa, onde já em 1841 se elaborava um vinho muito similar ao Finca Moncloa Tintilla de Rota Edição Limitada.

Com Finca Moncloa Tintilla de Rota Edição Limitada a tintilla de rota renasce com mais força do que nunca. E nesta nova etapa não se poupou esforços: vindima manual (em caixas de 15 Kg), dupla seleção de cachos (na vinha e na entrada na adega), desengace e leve esmagamento. Finca Moncloa Tintilla de Rota Edição Limitada será encubado em tanques de aço inoxidável onde macerará e fermentará suavemente (a uma temperatura controlada) entre 12 e 15 dias. Após a fermentação alcoólica chega o momento da malolática e do envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano durante aproximadamente um ano.

A montagem e o engarrafamento são os passos finais. Finca Moncloa Tintilla de Rota Edição Limitada chega ao mercado, inaugurando uma nova etapa da tintilla de rota. Tal como a própria fênix, esta variedade ressurge das suas cinzas, com mais força do que nunca, numa edição muito limitada que você não deve perder.

2019

Finca Moncloa Tintilla de Rota Edición Limitada 2019 é um tinto concentrado, intenso e persistente. Sua cor cereja picota surpreenderá, assim como sua lágrima densa, que mancha e permanece na taça por um tempo. No nariz é muito potente e complexo, com fortes aromas de fruta vermelha, fruta negra, toques minerais, especiarias (cacau, torrados). Na boca é equilibrado, com uma acidez saborosa. Inicialmente aparece ligeiramente adocicado, embora continue na boca muito seco. Carnudo e volumoso, longo, com taninos arredondados. Final longo e persistente.
2020
91 Peñín
2019

Silver in Decanter Awards 2023

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.