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Decántalo
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Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Um sauvignon blanc acariciado pela brisa do mar Egeu
Gerovassiliou Sauvignon Blanc
75 cl
2024
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Tessália
Zona de produção Tessália
P.G.I. Epanomi
Denominação de origem P.G.I. Epanomi
Ktima Gerovassiliou
Adega Ktima Gerovassiliou
Contém sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Varietais 100% Sauvignon Blanc
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaGerovassiliou Sauvignon Blanc 2024

Vinho branco Amadurecido em madeira Agricultura sustentável.

Estilo Gerovassiliou Sauvignon Blanc
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Leguminosas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Gerovassiliou Sauvignon Blanc

Tessalônica ou Salônica, a segunda maior cidade da Grécia e capital da região da Macedônia, é um local estratégico onde o Oriente e o Ocidente se encontram. A porta dos Bálcãs para o Mediterrâneo, cuja tradição vitivinícola é vasta e deslumbrante. Algo que Vangelis Gerovassiliou soube apreciar na propriedade vinícola familiar situada a apenas 25 km dessa cidade e que, desde 1981, ele trabalha para revitalizar sob o nome de Ktima Gerovassiliou. Trata-se de um projeto vitivinícola pertencente à P.G.I. Epanomi, onde cultiva variedades autóctones e estrangeiras, e onde a brisa do mar Egeu transforma-as em vinhos com identidade própria.

Um exemplo dessa personalidade única é Gerovassiliou Sauvignon Blanc. Um vinho branco produzido a partir de vinhas de sauvignon blanc que, através de uma agricultura respeitosa, são cultivadas em vários blocos de vinhedos de solo arenoso com alguns substratos argilosos, rochas calcárias e ricos em fósseis marinhos. Na adega, as uvas entram em contato com a pele a frio e a fermentação ocorre em barricas de carvalho francês. Lá, o vinho permanece sobre as lias durante alguns meses.

Mas, se há algo que destaca Gerovassiliou Sauvignon Blanc é seu claro caráter mediterrâneo. Fruto de cepas antigas tocadas pela brisa do mar Egeu, Vangelis soube demonstrar amplamente a grandeza de um lugar com este vinho.

 

2020

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2020 é um vinho branco aromático com fragrâncias intensas de frutas de verão e tropicais, acompanhadas por notas vegetais. Na boca, é fresco, equilibrado e elegante. Um vinho bem estruturado, com acidez integrada e um retrogosto muito intenso.

 
2019

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2019 é um branco aromático. No nariz é variado e complexo, com toques de frutas de verão e tropicais (melão, pera, manga, abacaxi), baunilha e nuances tostadas. No paladar apresenta múltiplas camadas, com notas tostadas. Bem equilibrado e estruturado.

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