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Ecológico
Gil Pejenaute Tabuca

Gil Pejenaute Tabuca

Um Garnacha extremamente elegante que conquista o mundo
Ecológico
Gil Pejenaute Tabuca
75 cl
2023
93 Atkin
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Aragão
Zona de produção Aragão
D.O. Campo de Borja
Denominação de origem D.O. Campo de Borja
Gil Pejenaute
Adega Gil Pejenaute
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGil Pejenaute Tabuca 2023

Vinho tinto Ecológico e Agricultura sustentável.

Estilo Gil Pejenaute Tabuca
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos macios, Carnes vermelhas

Sobre Gil Pejenaute Tabuca

Em mais de uma ocasião, o viticultor aragonês Javier Gil Pejenaute confessou que seus vinhos têm "uma vocação mais exportadora", triunfando em outros mercados estrangeiros como Estados Unidos, Luxemburgo, Suíça e até mesmo na Ásia.

Estas maravilhas de vinhos, entre os quais se encontra Pejenaute Tabuca, levam o selo da D.O. Campo de Borja e representam um sonho. Após 25 anos trabalhando em La Rioja, Javier Gil Pejenaute retorna a Tabuenca, o vilarejo situado na zona alta desta denominação (no leste de Aragão), o lugar onde decidiu concretizar seu sonho. Nesta terra, domínio indiscutível da garnacha, Javier Gil Pejenaute revitalizou os antigos vinhedos, disposto a dar uma nova vida a estas pequenas parcelas de mais de 35 anos plantadas entre 700 e 750 metros de altitude. Estas cepas são a marca registrada desta denominação, onde abundam produções baixas, mas de extraordinária qualidade. Este caráter tão valioso deve ser preservado acima de tudo, apostando em um cultivo ecológico, totalmente responsável com o meio ambiente, onde prevaleçam os trabalhos manuais e livres de químicos. No caso de Javier Gil Pejenaute, isso se traduz também em produções muito limitadas, cuja elaboração tenha o menor impacto possível.

Em suas quatro hectares são vindimados os cachos que darão alma a Gil Pejenaute Tabuca. Este vinho, que inicialmente foi lançado ao mercado como Tabuenca, fermenta em barricas de carvalho a partir de leveduras autóctones. Sem filtrar, nem clarificar, Gil Pejenaute Tabuca é engarrafado após um ano de maturação, resultando em um vinho fino e elegante, nascido dos solos argilo-ferrosos e arenosos desta região.

2021

Gil Pejenaute Tabuca 2021 é um vinho tinto fluído com aromas de frutas vermelhas e negras acompanhados de flores violetas e notas herbáceas. Na boca, é leve, fresco e agradável. Um vinho de fácil degustação, com acidez pronunciada e final frutado.
2020

Gil Pejenaute Tabuca 2020 é um tinto suculento, de cor cereja madura. No nariz surgem os aromas a frutos silvestres que se entrelaçam com nuances de botânicos. Na boca é intenso e profundo, vibrante, com uma miríade de sabores varietais (frutos vermelhos). Destaca-se pela sua acidez. Final longo e muito saboroso.
2022
92 Parker
2021
92 Parker
2020
90 Parker
93 Peñín
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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