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Goliardo Caiño

Goliardo Caiño

Um tinto em terra de brancos
Goliardo Caiño
75 cl
2022
95 Atkin
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Forjas del Salnés
Adega Forjas del Salnés
Contém sulfitos
100% Caíño Tinto
Varietais 100% Caíño Tinto
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGoliardo Caiño 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo Goliardo Caiño
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Goliardo Caiño

Goliardo Caiño é um vinho tinto elaborado na D.O. Rías Baixas pela adega Forjas del Salnés. A adega pertence a Rodrigo Méndez, neto de um dos fundadores da D.O. Rías Baixas: Francisco Méndez. É uma adega pequena, familiar, mas com excelentes vinhas antigas. Há alguns anos, conta com a colaboração do genial e renomado enólogo Raúl Pérez.
Goliardo Caiño é um varietal da casta Caiño, uma variedade praticamente extinta, proveniente de vinhas antigas plantadas muito próximas ao mar, o que confere uma salinidade especial ao vinho.
A fermentação ocorre a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática é realizada em barricas de carvalho francês de 225 litros, onde envelhece durante 14 meses.
Goliardo Caiño é um tinto em terra de brancos. Um tinto com um caráter muito marinho.

2011 Entrada suave na boca. Saboroso, com grande protagonismo de frutas vermelhas, acompanhado de especiarias suaves e agradáveis toques salinos. Taninos doces. Boa estrutura, envolvente e persistente.

Cor vermelho-rubi. Lágrima lenta e espessa.

Grande intensidade no nariz. Frutas vermelhas como groselhas, framboesas e morangos silvestres. Balsâmicos, ervas de montanha baixa, eucalipto, notas de pão torrado e lembranças salinas.
2008 Boa entrada, ampla. Bom percurso dominado por frutas vermelhas e balsâmicos. Taninos bem trabalhados. Longo e persistente, com um leve amargor. Retrogosto salino. Um vinho elegante, com personalidade própria e distinto. Muito saboroso.

Cor vermelho rubi muito intensa, com reflexos violáceos quase azulados. Capa médio-alta. Lágrima muito fina.

Vinho tinto das Rías Baixas com aromas muito intensos. As frutas vermelhas dominam. Os aromas florais e os toques salinos conferem-lhe um caráter peculiar. Ao abrir-se, a fruta vermelha torna-se mais potente junto a um fundo especiado marcante.
2020
95 Parker
2019
96 Parker
93 Peñín
2017
94 Parker
2015
94 Parker
2014
94 Parker
2013
93 Parker
2011
94 Parker
2010
89 Parker
92 Peñín
2008
92 Peñín

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Produto esgotado

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