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Decántalo
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Perelada Gran Claustro

Perelada Gran Claustro

Tocado pela Tramuntana
Perelada Gran Claustro
75 cl
2021
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Empordà
Denominação de origem D.O. Empordà
Perelada
Adega Perelada
Cava, Destilados, Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Samsó
Varietais 50% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah, 10% Samsó
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaPerelada Gran Claustro 2021

Vinho tinto Reserva. 16 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Perelada Gran Claustro 2021 proporciona uma experiência que se inicia com a sua vibrante cor vermelho-rubi com reflexos púrpura. Ao aproximar o nariz, os aromas intensos ganham vida com a presença de frutos vermelhos e negros maduros, como ameixas e amoras, envolvidos por um leve toque de cacau que acrescenta profundidade. A nota floral sutil confere um ar de frescor, enquanto uma discreta lembrança de bosque mediterrânico sugere um ambiente sereno. No paladar, este vinho revela-se envolvente e sedoso, surpreendendo-nos com seu caráter frutado e sugestivo toque de compota. Sua acidez equilibrada e taninos maduros garantem uma experiência duradoura. Este vinho destaca-se por sua complexidade aromática e profundidade no paladar, exibindo um equilíbrio elegante que é difícil de esquecer. A safra de 2021 nos presenteia com um vinho repleto de vitalidade e riqueza gustativa, reafirmando a excelência do Empordà.

Estilo Perelada Gran Claustro
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Entradas, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Perelada Gran Claustro

Perelada Gran Claustro é um vinho tinto excepcional produzido pela vinícola Perelada na DO Empordà.
É um vinho que encapsula o melhor desta terra: suas paisagens, o aroma dos seus campos, a Tramontana, um vento forte do norte que define o caráter do seu povo... confirmando o velho ditado de que "o vinho de um país é a sua paisagem concentrada em uma taça".
Este vinho é elaborado apenas nas melhores safras a partir de uvas selecionadas dos melhores vinhedos pertencentes à Perelada das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha e Samsó. As uvas são selecionadas e colhidas manualmente.
A fermentação ocorre a uma temperatura controlada de 25°C e o envelhecimento é realizado durante dezesseis meses em barricas bordalesas novas de carvalho francês Allier. Perelada Gran Claustro é um vinho com uma excelente capacidade de envelhecimento.

2021

Perelada Gran Claustro 2021 proporciona uma experiência que se inicia com a sua vibrante cor vermelho-rubi com reflexos púrpura. Ao aproximar o nariz, os aromas intensos ganham vida com a presença de frutos vermelhos e negros maduros, como ameixas e amoras, envolvidos por um leve toque de cacau que acrescenta profundidade. A nota floral sutil confere um ar de frescor, enquanto uma discreta lembrança de bosque mediterrânico sugere um ambiente sereno. No paladar, este vinho revela-se envolvente e sedoso, surpreendendo-nos com seu caráter frutado e sugestivo toque de compota. Sua acidez equilibrada e taninos maduros garantem uma experiência duradoura. Este vinho destaca-se por sua complexidade aromática e profundidade no paladar, exibindo um equilíbrio elegante que é difícil de esquecer. A safra de 2021 nos presenteia com um vinho repleto de vitalidade e riqueza gustativa, reafirmando a excelência do Empordà.
2020

Perelada Gran Claustro 2020 é um vinho tinto que se destaca por seus aromas de fruta madura, perfeitamente integrados com finas notas de envelhecimento e um toque especiado. Na boca, apresenta-se aveludado graças a taninos maduros e uma passagem envolvente, com uma frescura que equilibra sua sedosidade. Sua elegância, equilíbrio e longa persistência são acompanhados por uma grande personalidade e um notável potencial de envelhecimento. Um grande expoente do melhor do Empordà, elaborado apenas nas melhores safras.
2006 Na boca, estamos diante de um vinho fresco, redondo e com taninos muito bem polidos. Um vinho elegante e sedoso, equilibrado.

Cor vermelho cereja.

Fruta madura, minerais, especiarias e finas notas do envelhecimento.
2005 Excelente vinho de entrada ampla e com grande volume. Muito envolvente, a fruta e os cremosos tostados preenchem a boca com sensações sedosas. Taninos maduros perfeitamente integrados. Excelente acidez. Final muito longo e persistente. Muito elegante, este Gran Claustro nos proporcionará imensas e prazerosas sensações. Para desfrutá-lo lentamente.

Intenso vermelho cereja com reflexos granada. Límpido e muito brilhante. Capa alta. Boa lágrima de queda lenta.

Aromas elegantes e potentes. Intensa fruta vermelha e negra madura entrelaçada com os nobres tostados e os minerais expressivos. As notas especiadas vão surgindo e matizando o amplo leque de aromas. De fundo, intensos balsâmicos que completam um conjunto muito harmonioso.
2003 Na boca, apresenta uma textura oleosa, envolvente e prolongada. Possui taninos sedosos e perfeitamente integrados. É um vinho elegante, equilibrado, complexo, mineral e que reflete intensamente o terroir ampurdanês.

Cor vermelho cereja intenso.

Aroma potente de fruta madura com um fundo especiado. Notas balsâmicas harmoniosamente combinadas com delicadas notas redutivas.
2016
92 Peñín
2013
93 Peñín
2012
92 Peñín
2011
93 Peñín
2010
93 Peñín
2006
93 Peñín
90 Parker
2005
92 Peñín
91 Parker
2003
91 Peñín
2005

2011 Concours Mondial de Bruxelles-Gran Medalla de Oro

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