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Granbazán Limousin Blanco

Granbazán Limousin Blanco

Um verdadeiro embaixador do albariño com um toque de madeira
Granbazán Limousin Blanco
75 cl
2023
75 cl
2022
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Galiza
Zona de produção Galiza
D.O. Rías Baixas
Denominação de origem D.O. Rías Baixas
Granbazán
Adega Granbazán
Contém sulfitos
100% Alvarinho
Varietais 100% Alvarinho
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGranbazán Limousin Blanco 2023

Vinho branco. 4 meses em barricas de carvalho francês e 18 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Granbazán Limousin Blanco
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Mariscos, Peixe branco

Sobre Granbazán Limousin Blanco

Quando o nobre Manuel Otero y Otero adquiriu uma propriedade em Cambados, na D.O. Rías Baixas (Galiza) em 1965, iniciou-se um sonho. O de cultivar e elaborar um albariño de altíssima qualidade. Algo que se concretizou nas mãos de seu filho sob o nome de Agro de Bazán e que permitiu lançar ao mercado deliciosos monovarietais em 1989 sob a marca Granbazán. A grande plantação desta variedade autóctone, cultivada de forma rigorosa e científica ao mais puro estilo château francês, numa época em que poucas explorações agrícolas da região tinham conhecimento do tema, transformou rapidamente este projeto em um verdadeiro exemplo a seguir. Um exemplo que não perde o fôlego ao experimentar novas fórmulas de vinificação, como este Granbazán Limousin Branco, um albariño elaborado com a peculiaridade de ter sido envelhecido em carvalho.

Proveniente de um vinhedo de solo granítico meteorizado, Granbazán Limousin Branco é um vinho muito particular que começou a realizar as primeiras provas de elaboração nos anos 80. Partindo de uvas que se beneficiam do microclima das Rías Baixas e que são colhidas cuidadosamente à mão com seleção de frutas no vinhedo e na mesa de seleção na adega, trata-se de um vinho com uma vinificação muito particular. Após o clássico desengace e maceração a frio de 8 a 10 horas e uma fermentação a temperatura controlada, como novidade, envelhece vários meses com suas borras em barricas de carvalho francês de 225 e 600 litros e outros tantos em depósito de aço inoxidável. Como resultado, obtém-se um albariño com um bom equilíbrio entre a fruta e a madeira.

Mas para poder obter Granbazán Limousin Branco, é preciso ter em conta que só é elaborado em safras excelentes, naquelas onde a uva possui as características necessárias para poder ser envelhecida em carvalho. Um verdadeiro embaixador do albariño que, curiosamente, passa por madeira para mostrar todas as excelências desta variedade.

2022

Granbazán Limousin Blanco 2022 deslumbra com sua cor amarela brilhante, que já antecipa seu caráter vivaz. No nariz, encanta com uma fragrância de frutas brancas e maduras, como maçãs e peras, perfeitamente equilibradas com notas doces de especiarias e uma sutil lembrança de confeitaria recém-saída do forno. Na boca, apresenta-se suculento e sedoso, reafirmando seu caráter frutado com um toque especiado que adiciona profundidade e complexidade a cada gole. Este vinho é altamente recomendável por sua frescura e corpo cremoso, tornando-o uma escolha perfeita para aqueles que buscam desfrutar de uma expressão aromática e elegante.
2018

Granbazán Limousin Blanco 2018 é um vinho branco cremoso com aromas muito complexos de flores brancas, notas de fruta de caroço e toques sutis de torrefação, baunilha e defumados. Na boca é untuoso, fresco e seco. Um vinho com consistência que revela um retronasal muito varietal, notas especiadas e um final deliciosamente persistente.
2022
92 Peñín
2018
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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