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Decántalo
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Ecológico
Grande Vadio

Grande Vadio

Concentração frutal em harmonia
Ecológico
Grande Vadio
75 cl
2018
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Beiras
Zona de produção Beiras
DOC Bairrada
Denominação de origem DOC Bairrada
Vadio
Adega Vadio
Outros espumantes, Vinho
Contém sulfitos
100% Baga
Varietais 100% Baga
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaGrande Vadio 2018

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 12 meses em barrica de carvalho francês 500 L.

Estilo Grande Vadio
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Carnes brancas, Leguminosas

Sobre Grande Vadio

Grande Vadio é um vinho tinto elaborado com a casta baga pela adega portuguesa Vadio na DOC Bairrada, na região das Beiras.
 
Sob o nome Vadio (vadio em português), cujo significado convida a viver a vida sem preocupações e desfrutar de uma boa taça de vinho, é o projeto mais pessoal de Luis Patrao. Um enólogo que, após adquirir experiências em diferentes partes do mundo, se estabelece na sua Bairrada natal para extrair a máxima expressão do terroir.
 
Grande Vadio provém de uma parcela de 1,3 hectares situada numa encosta de solos franco-arenosos. São vinhas com cerca de 30 anos que são cultivadas sem o uso de produtos químicos que possam prejudicar o ambiente natural, aplicando-se uma agricultura sustentável com certificação ecológica.
 
Uma vez vindimadas à mão, as uvas de Grande Vadio são esmagadas em pequenos depósitos e iniciam a fermentação espontânea com leveduras autóctones e bombagem manual. Depois, o vinho envelhece durante 24 meses em barricas usadas de carvalho francês com capacidade de 228 litros. Finalmente, o vinho, com uma ligeira filtração, é engarrafado e mantido na adega até 12 meses depois.
 
Grande Vadio é um vinho tinto que, de forma muito elegante, revela uma bela intensidade de fruta pura e madura. Concentração frutal em harmonia.
 
2015 Grande Vadio 2015 é um vinho tinto fluido com deliciosos aromas de frutos vermelhos, flores silvestres e notas especiadas. Na boca, é suave, equilibrado e completo. Apresenta taninos sedosos, sabores de fruta madura e uma boa acidez. O final é longo e persistente.
2016
93 Parker
2015
93+ Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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