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Decántalo
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Ecológico
Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir

Uma fórmula irresistivelmente deliciosa
Ecológico
Gratavinum 2pir
75 cl
2022
95 Decanter
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O.Q. Priorat
Denominação de origem D.O.Q. Priorat
Gratavinum
Adega Gratavinum
Contém sulfitos
Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tintorera, Syrah
Varietais Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tintorera, Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaGratavinum 2pir 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico. 14 meses em barrica de carvalho.

Estilo Gratavinum 2pir
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Leguminosas, Queijos curados, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Gratavinum 2pir

Gratavinum 2pir é um vinho tinto da D.O. Priorat produzido por Gratavinum. Este vinho é um corte das variedades Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon e Syrah.
As vinhas de onde provêm as uvas de Gratavinum 2pir estão localizadas entre os municípios de Gratallops e Poboleda, nas montanhas do Priorat. Os solos são de xisto e neles crescem as quatro variedades utilizadas: a Cariñena e a Garnacha provenientes de cepas antigas e a Cabernet Sauvignon e a Syrah, de cepas mais jovens.
Na adega, as uvas de Gratavinum 2pir passam por uma maceração pré-fermentativa a frio durante sete dias e, posteriormente, uma fermentação alcoólica de 12 dias a uma temperatura de 28ºC em tanques de aço inoxidável.

Finalmente, Gratavinum 2pir passa por um envelhecimento de 14 meses em barricas novas e de segundo ano de carvalho francês e húngaro com capacidade de 400 litros.

Gratavinum é uma adega que busca sempre o máximo respeito pela terra. Por isso, cultivam as vinhas de forma ecológica, sem utilizar pesticidas nem herbicidas.

2020

Gratavinum 2pir 2020 é um tinto concentrado, denso, de cor granada escura. No nariz é muito intenso, com notas de frutos vermelhos, notas minerais, ervas aromáticas e toques tostados. Na boca é suave, com taninos maduros que ainda precisam se arredondar completamente. Bem equilibrado, com uma boa acidez. Sabores frutados e minerais. Final longo e persistente.
2010 Suave e volumoso, com taninos maduros e boa acidez. Frutado e mineral, com uma entrada agradável e uma sensação refrescante.

Atrativo granada escura, de camada alta.

De alta intensidade, combina nuances de diferentes tipos. Notas de frutos vermelhos, toques minerais, reminiscências herbáceas e um fundo torrado.
2009 A entrada na boca é suave, embora evolua mostrando taninos maduros ainda por polir, combinados com um bom volume em boca e boa acidez. Recordações frutadas na entrada que dão lugar a um marcado caráter mineral no final de boca, pós-gosto longo e sensação fresca no final.

Cor granada escura, reflexos granada e capa alta.

No nariz é intenso, com notas de compotas de frutos vermelhos, notas minerais, recordações de ervas aromáticas silvestres e um leve fundo de torrados das barricas.
2008 Entrada ampla e envolvente. Percurso longo e muito saboroso, equilibrado, com uma fruta especiada marcante, muita cremosidade e minerais expressivos. Sedoso, com uma boa acidez e taninos integrados. De grande persistência e com agradáveis sensações de fruta e chocolates.

Cereja picota intensa e brilhante com bordas granadas. Camada alta. Boa lágrima que tinge ligeiramente a taça.

Frutas vermelhas maduras intensas, carnudas e marcantes entrelaçadas com muitos aromas especiados, com agradáveis toques de baunilha e cacau. Bons tostados e um fundo mineral destacado.
2007 Vinho robusto e saboroso. A complexidade aromática retorna com abundância de fruta. Longo e persistente.

Cor cereja muito intensa.

Aromas complexos. Junto com a fruta madura, encontramos notas minerais marcantes, de cacau e a madeira de carvalho confere toques cremosos.
2014
92 Peñín
2012
91 Peñín
2010
91 Peñín
2008
91 Parker
2007
91 Peñín
90 Parker
2006
89 Peñín

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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