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Decántalo
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Guilera Brut Nature Gran Reserva

Guilera Brut Nature Gran Reserva

Um cava Gran Reserva artesanal de bolha fina e excelentemente integrada
Guilera Brut Nature Gran Reserva
75 cl
2020
75 cl
2019
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
Cava
Tipo de espumante Cava
Cava Guilera
Adega Cava Guilera
Contém sulfitos
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Varietais 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaGuilera Brut Nature Gran Reserva 2020

Cava Bruto Nature. 60 meses em garrafa sem degola.

Estilo Guilera Brut Nature Gran Reserva
Seco
Doce
Frutado
Cremoso
Envelhecimento curto
Envelhecimento prolongado
Harmonização
Entradas, Defumados, Arrozes

Sobre Guilera Brut Nature Gran Reserva

Guilera Brut Nature Gran Reserva é um cava produzido pela Cava Guilera em Lavern (Penedès). D.O. Cava.

Cava Guilera é uma empresa familiar que remonta ao ano de 1927, quando Isidre Guilera decidiu produzir seu próprio cava. Atualmente, a elaboração está a cargo de Pere Guilera, neto de Isidre, junto com sua filha Marta, responsável pela parte comercial e enoturismo.

Cava Guilera especializou-se desde o início na produção de cavas de longa maturação, Reserva e Gran Reserva, em pequenas quantidades, já que no total não produzem mais de 30.000 garrafas.

Cava Guilera nasce nas vinhas adjacentes à masía Ca l’Artigas, propriedade da família desde o ano de 1933. Situada no coração do Penedès, esta região é caracterizada por um clima temperado, com invernos suaves e verões não demasiadamente secos, e os solos aqui são argilo-calcários de fertilidade média.

Guilera Brut Nature Gran Reserva é um cava elaborado com Xarel·lo, Macabeo e Parellada de vinhedos próprios.

Após a elaboração do vinho base, realiza-se uma segunda fermentação em garrafa durante um mínimo de 5 anos. Passado esse tempo, realiza-se o degorgement e não se adiciona licor de expedição.

2015

Guilera Brut Nature Gran Reserva 2015 é um espumante seco (com menos de 3g/L de açúcar). No nariz, destacam-se aromas de panificação, notas cítricas e frutas brancas (pera, maçã). Na boca, é leve e fresco, com bolhas bem integradas. Sabores frutados e especiados. Final elegante e levemente amargo. 
2014

Guilera Brut Nature Gran Reserva 2014 é um cava amadurecido, com presença e elegância. Aromas de fruta branca madura fundidos à perfeição com delicados tostados e notas de pastelaria artesanal. Na boca, apresenta uma bolha muito fina, seco e de grande persistência. Acompanha perfeitamente qualquer tipo de refeição.
2013

Guilera Brut Nature Gran Reserva 2013 apresenta-se como um espumante de subtileza e elegância. Ao degustá-lo, descobrirás uma bolha fina e bem integrada que acaricia o paladar, acompanhada por um sabor ligeiramente doce que se equilibra com uma textura cremosa. No nariz, revelam-se aromas de fruta madura, imagine peras e maçãs assadas, entrelaçados com suaves notas de pão torrado. O seu final é longo e persistente, deixando uma impressão de maturidade e complexidade. Este espumante é robusto e refinado, ideal para desfrutar em qualquer ocasião especial.

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