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Decántalo
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Biodinâmico
Natural
Gut Oggau Eugenie

Gut Oggau Eugenie

Juventude, vigor e futuro de Burgenland
Biodinâmico
Natural
Gut Oggau Eugenie
75 cl
2023
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Detalhes
11.50%
Álcool 11.50%
Burgenland
Zona de produção Burgenland
Neusiedlersee-Hügelland
Denominação de origem Neusiedlersee-Hügelland
Gut Oggau
Adega Gut Oggau
100% Piwi hiperbiológica
Varietais 100% Piwi hiperbiológica
12.0
Serviço 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaGut Oggau Eugenie 2023

Vinho branco Amadurecido em madeira Biodinâmico e Natural. 10 meses em barrica.

Gut Oggau Eugenie 2023 apresenta-se com uma cor dourada resplandecente que convida a desvendar os seus aromas. No nariz, exala fragrâncias de maçãs frescas e pêssegos maduros, acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil fundo de ervas frescas. Ao saboreá-lo, sua passagem é leve, mas com uma profundidade maravilhosa, onde a acidez vibrante se funde com sabores minerais que conferem um caráter sofisticado. Este vinho é especialmente memorável graças à frescura mineral que se sente a cada gole, proporcionando uma experiência refrescante e perfeitamente equilibrada. Ideal para aqueles que procuram um branco com personalidade e elegância refinada.

Estilo Gut Oggau Eugenie
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Queijos curados, Peixe gordo, Queijos azuis, Mariscos, Queijos macios, Peixe branco

Sobre Gut Oggau Eugenie

Vinhos há muitos. No entanto, se algo torna verdadeiramente única a vinícola austríaca Gut Oggau, é a sua grande família. Uma coleção de vinhos vibrantes, precisos e elegantes que hoje se tornaram referências indispensáveis do vinho de Burgenland. À primeira vista, o que mais chama a atenção são os seus rótulos: cada vinho é representado por um personagem específico, como se cada garrafa fizesse parte de uma história familiar em que cada membro possui sua própria personalidade.
Fundado em 2007 por Stephanie e Eduard Tscheppe, o projeto nasceu de uma combinação de entusiasmo, convicção e uma visão muito clara. Desde o início, apostaram em uma viticultura biodinâmica exigente, baseada em um profundo respeito pela natureza e em uma filosofia que entende o vinho como uma expressão viva da paisagem, da cultura e da tradição.

Dentro desta singular família de vinhos, Eugenie representa a geração mais moderna. Em um contexto vitivinícola marcado pelas mudanças climáticas e pela busca de uma agricultura mais sustentável, simboliza um olhar claro para o futuro. Nasce a partir de variedades PIWI, uma nova geração de uvas desenvolvidas para enfrentar os desafios atuais do vinhedo. Elas provêm de cruzamentos entre Vitis vinifera e outras espécies do gênero Vitis, e destacam-se por sua resistência natural a doenças como o míldio ou o oídio. O termo PIWI, do alemão Pilzwiderstandsfähig, significa literalmente “resistente a fungos”, assim, seu próprio nome indica tudo o que implica.

O vinho provém de solos de ardósia e quartzo situados a cerca de 250 metros de altitude em Burgenland. A colheita é realizada manualmente e, após o desengace, o mosto macera durante quatro dias com suas cascas. A fermentação é espontânea, com leveduras autóctones, e ocorre em barricas de carvalho austríaco, onde o vinho continua seu amadurecimento por 10 meses, refinando-se lentamente.

Gut Oggau Eugenie é um vinho fresco, cheio de energia e com uma personalidade contemporânea que reflete perfeitamente o caráter inquieto e moderno de Eugenie. Um vinho que olha para o futuro sem perder de vista o profundo respeito pela terra que define o projeto de Gut Oggau.

2023

Gut Oggau Eugenie 2023 apresenta-se com uma cor dourada resplandecente que convida a desvendar os seus aromas. No nariz, exala fragrâncias de maçãs frescas e pêssegos maduros, acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil fundo de ervas frescas. Ao saboreá-lo, sua passagem é leve, mas com uma profundidade maravilhosa, onde a acidez vibrante se funde com sabores minerais que conferem um caráter sofisticado. Este vinho é especialmente memorável graças à frescura mineral que se sente a cada gole, proporcionando uma experiência refrescante e perfeitamente equilibrada. Ideal para aqueles que procuram um branco com personalidade e elegância refinada.

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