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Decántalo
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Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva

Um dos tintos mais cobiçados da Ribera del Duero
Hacienda Monasterio Reserva
75 cl
2020
95 Parker
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Detalhes
15.00%
Álcool 15.00%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Ribera del Duero
Denominação de origem D.O. Ribera del Duero
Hacienda Monasterio
Adega Hacienda Monasterio
Contém sulfitos
80% Tinta del País, 20% Cabernet Sauvignon
Varietais 80% Tinta del País, 20% Cabernet Sauvignon
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaHacienda Monasterio Reserva 2020

Vinho tinto Reserva Agricultura sustentável. 18 meses em barrica de carvalho francês de Allier.

Hacienda Monasterio Reserva 2020 é um tinto cativante, com uma cor rubi profunda e reflexos brilhantes que hipnotizam à primeira vista. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se aromas complexos de frutos maduros como ameixas e amoras, envoltos em elegantes notas tostadas da madeira que acrescentam profundidade. No paladar, surpreende com sua entrada suave que rapidamente se transforma em uma experiência intensa e envolvente, destacando-se seus taninos doces que proporcionam uma sensação aveludada. O final é longo e persistente, deixando uma lembrança marcada por frutas negras maduras que convida a continuar explorando sua personalidade. Este vinho é recomendável pelo seu grande equilíbrio e riqueza em aromas e sabores, além de possuir um excelente potencial de envelhecimento, fazendo de cada taça um convite a desfrutar do tempo e da evolução.
Estilo Hacienda Monasterio Reserva
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Entradas, Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Hacienda Monasterio Reserva

Hacienda Monasterio Reserva é um vinho tinto da D.O. Ribera del Duero produzido por Bodegas Hacienda Monasterio, uma das grandes adegas que encontramos na Ribera del Duero.
Peter Sisseck, criador de um dos vinhos espanhóis mais renomados, como o Pingus, e Carlos de la Fuente são os responsáveis por extrair das uvas todo o seu potencial, conseguindo criar vinhos que refletem e expressam as qualidades da terra onde foram cultivadas.
Bodegas Hacienda Monasterio pratica uma agricultura ecológica completamente respeitosa com o meio ambiente. Não utilizam qualquer tipo de pesticida ou herbicida. Como adubo, utilizam os restos das vinhas compostados junto com esterco de ovelha.

Hacienda Monasterio Reserva é um corte de Tinto Fino e Cabernet Sauvignon. As uvas provêm de uma propriedade com orientação sul e com solo predominantemente calcário, o que confere à uva uma grande elegância e finesse nos vinhos.

A vindima é realizada manualmente e as uvas são transportadas para a adega em pequenas caixas de plástico, evitando rompimentos antes de chegarem à adega para manter todas as propriedades intactas. Após o desengace, as uvas passam por um processo de seleção meticuloso.

A fermentação é realizada exclusivamente com leveduras naturais. A fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho francês Allier, aplicando trasfegas a cada três meses, processo que ajuda a separar as uvas das borras.
Hacienda Monasterio Reserva realiza o envelhecimento durante quase dois anos em barricas de carvalho francês Allier antes de repousar em garrafa por, pelo menos, outros 12 meses antes de ser lançado no mercado.

Um vinho tinto complexo e muito expressivo da Ribera del Duero e da variedade Tinto Fino.

2020 Hacienda Monasterio Reserva 2020 é um tinto cativante, com uma cor rubi profunda e reflexos brilhantes que hipnotizam à primeira vista. Ao aproximá-lo do nariz, percebem-se aromas complexos de frutos maduros como ameixas e amoras, envoltos em elegantes notas tostadas da madeira que acrescentam profundidade. No paladar, surpreende com sua entrada suave que rapidamente se transforma em uma experiência intensa e envolvente, destacando-se seus taninos doces que proporcionam uma sensação aveludada. O final é longo e persistente, deixando uma lembrança marcada por frutas negras maduras que convida a continuar explorando sua personalidade. Este vinho é recomendável pelo seu grande equilíbrio e riqueza em aromas e sabores, além de possuir um excelente potencial de envelhecimento, fazendo de cada taça um convite a desfrutar do tempo e da evolução.
2019

Hacienda Monasterio Reserva 2019 exibe uma elegância que encanta desde o primeiro gole. No nariz, revelam-se aromas de frutas negras maduras como ameixas e amoras, entrelaçadas com um toque especiado que adiciona complexidade. Na boca, sua estrutura é robusta, mas refinada, mostrando um equilíbrio entre a maturidade da fruta e uma textura sedosa. Apesar de sua concentração, convida a ser apreciado agora, embora prometa evoluir de forma magnífica com o tempo na garrafa.
2017

Hacienda Monasterio Reserva 2017 é um vinho tinto maduro com aromas complexos de frutas vermelhas e negras acompanhados de notas torradas e toques minerais. Na boca, é suave, intenso e envolvente. No paladar, é guloso com taninos doces, uma acidez refrescante e bem estruturado. Final longo e persistente.
2010 Entrada vigorosa, porém acessível. Intenso, límpido. Notável presença de fruta madura. Taninos jovens, mas refinados, com a madeira da maturação muito bem integrada.

Cor vermelha cereja intensa e brilhante.

Intensidade média no nariz. Abundância de fruta vermelha, notas tostadas e um toque mineral. Balsâmicos e mentolados se combinam com reminiscências de aromas terciários da maturação em barrica.
2008 É um vinho tinto com uma entrada marcante, decidida e elegante. Na boca, revela um grande volume, destacando-se a mineralidade como protagonista, unindo-se com grande harmonia a taninos sedosos e estruturados, pós-gosto persistente com ligeiras notas de canela.

Intensa cor cereja picota com bordo rubi claro. De camada alta, límpido e brilhante.

Esta safra revela um nariz muito floral com notas de pétalas de rosa que sobressaem sobre uma fruta vermelha e negra bem madura, aromas profundamente minerais e delicadas notas mentoladas.
2007 Entrada firme e elegante. Percurso sedoso marcado por uma intensa fruta negra, bem acompanhada por uma sensação tânica muito presente, mas nada incômoda. Boa acidez que confere profundidade. Final com notas amargas, longo e persistente. Retronasal tostado e frutado. Uma aposta segura.

Intensa e profunda cor de cereja picota com bordas granadas. De capa alta, límpido e brilhante. Com abundante carga glicérica.

De elevada intensidade, muito atraente e sedutora. Destacam-se os especiados que dão lugar a uma fruta vermelha e negra consistente e madura. Surgem notas florais, balsâmicas, tostadas e ao fundo sutis minerais.
2004 É potente e sedoso na entrada em boca, com uma tanicidade presente que lhe promete um grande futuro. A maturidade dos taninos, a acidez, o álcool e a fruta formam um conjunto que confere equilíbrio a este vinho tinto de Ribera, capaz de envelhecer por muitos anos em garrafa.

Intenso, brilhante, quase negro, com reflexos azuis muito jovens. Cor muito característica da Bodega Hacienda Monasterio.

No nariz, revela-se especiado e mineral, com notas de torrefação devido ao envelhecimento.
2020
95 Parker
2019
95 Parker
95 Peñín
2018
95 Parker
2017
95 Parker
2016
96 Parker
2015
93 Parker
2014
94 Parker
94 Peñín
2012
93 Parker
94 Peñín
2011
95 Parker
2010
95 Parker
2008
92 Parker
92 Peñín
2007
93 Parker
92 Peñín
2004
96 Parker
93 Peñín

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