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Herència Altés La Borrassona

Herència Altés La Borrassona

Uma Garnacha fresca e deliciosa, fiel às suas raízes
Herència Altés La Borrassona
75 cl
2025
75 cl
2022
93 Parker
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Terra Alta
Denominação de origem D.O. Terra Alta
Herencia Altés
Adega Herencia Altés
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
14.0
Serviço 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaHerència Altés La Borrassona 2025

Vinho tinto Amadurecido em madeira. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo Herència Altés La Borrassona
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas

Sobre Herència Altés La Borrassona

A garnacha, uma das variedades de uva mais antigas e versáteis do mundo, está vivenciando um renascimento na viticultura moderna. Conhecida por sua capacidade de adaptação a diversos climas e solos, esta casta tem capturado a atenção de viticultores e enólogos que buscam destacar seu potencial excepcional. É assim que Núria Altés e seu parceiro Rafael De Haan criam seu projeto na vila de Batea, na Terra Alta (Catalunha). Uma vinícola que sob o nome Herència Altés deseja apresentar ao mundo o potencial da garnacha nesta terra do sul da Catalunha, sob uma perspectiva sustentável e homenageando suas raízes.

Um projeto iniciado em 2010 com muito tempo e carinho que resultou em frutíferas elaborações como este Herència Altés La Borrassona, um vinho tinto de garnacha proveniente de uma propriedade emblemática de vinhas velhas cultivadas de forma ecológica para manter ao máximo o equilíbrio natural do terroir. A vindima é realizada manualmente em pequenas caixas de 18Kg e, uma vez na vinícola, a uva é resfriada durante a noite e na manhã seguinte passa pela mesa de seleção para remover os grãos indesejados. Em seguida, as uvas são desengaçadas e transferidas, sem esmagamento, para tanques de concreto onde fermentam com leveduras indígenas e pigeages manuais e suaves. Depois, o vinho realiza a fermentação malolática e o envelhecimento em fudres de carvalho austríaco (um de 5000L e outro de 2500L) durante 12 meses antes de ser engarrafado.

Como resultado, obtém-se Herència Altés La Borrassona, uma garnacha fresca e muito gulosa que homenageia esta variedade clássica com uma rica história e um futuro promissor.

 

2022

Herència Altés La Borrassona 2022 é um vinho tinto de cor rubi, brilhante e de intensidade média. No nariz, destacam-se aromas de framboesa e morango, complementados por sutis notas lácticas. Ao provar, sente-se uma entrada fresca e gulosa, com sabores frutados e tostados que se combinam de maneira elegante. O final é tostado e mineral, deixando uma persistência agradável no paladar.                    
2025
93 Parker
2022
92 Parker

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