Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Intipalka Tannat

Intipalka Tannat

O renascimento da tradição vitivinícola andina
Intipalka Tannat
75 cl
2024
redeemConsiga 0,28 € em Saldo Decántalo comprando este produto
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Ica
Zona de produção Ica
Valle de Ica
Denominação de origem Valle de Ica
Intipalka
Adega Intipalka
Contém sulfitos
100% Tannat
Varietais 100% Tannat
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaIntipalka Tannat 2024

Vinho tinto Amadurecido em aço inoxidável. 3 meses em depósitos de aço inoxidável.

Estilo Intipalka Tannat
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Massas, Carnes vermelhas

Sobre Intipalka Tannat

A chegada da videira ao Novo Mundo ocorreu pelas mãos dos conquistadores espanhóis no século XV. Foi o próprio Hernán Cortés, governador do México, quem ordenou a cada colono plantar mil cepas para cada cem indígenas ao seu serviço. No entanto, na realidade, o primeiro centro vitivinícola da América foi criado no Vice-Reino do Peru. O auge no país andino foi tal que até mesmo o comércio do vinho espanhol se sentiu ameaçado e começaram a impor barreiras comerciais. Essas restrições foram acompanhadas por vários desastres naturais, como terremotos, inundações e secas. Tudo isso fez com que o vinho perdesse interesse e que outras bebidas, como o pisco, ganhassem todo o protagonismo. No entanto, nos últimos anos, esta longa tradição vitivinícola tem sido recuperada graças ao árduo e bem-sucedido trabalho de viticultores que colocaram novamente o vinho peruano no mapa. É o caso dos Queirolo, uma família de origem italiana que em 1877 emigrou para o Peru e que desde então se tornou uma das grandes referências vitivinícolas do país. Atualmente, Santiago, Jorge e Francisco Queirolo, terceira geração da saga, são os responsáveis pela gestão da casa e pela expansão mundial da qualidade do vinho peruano.

Entre as referências que encontramos dentro desta instituição viva do vinho, destacamos o Intipalka Tannat, um vinho tinto elaborado com a variedade estrela do país, a tannat, que nasce aos pés dos Andes, a 500 m.s.n.m. Os vinhedos possuem um clima desértico, com grande amplitude térmica e solos francos, profundos e ricos em magnésio. Considerando que o vale de Ica no Peru é conhecido como um dos lugares mais secos do planeta, a irrigação é tecnificada. A colheita é manual, no momento ótimo de maturação, e a seleção das uvas é realizada diretamente no vinhedo, cortando cada cacho e depositando-o em bandejas de 15 quilos. Uma vez na vinícola, a vinificação é realizada a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável, onde o vinho permanece com suas borras durante 3 meses para potencializar sua frescura frutal.

Sob o nome Intipalka, que significa "vale do sol" em quéchua, ou seja, na língua dos incas, a família Queirolo criou uma linha de vinhos monovarietais que mostram a personalidade e o caráter próprio dos vinhos que nascem em uma das zonas mais secas do planeta. Intipalka Tannat é um exemplo deste trabalho.


 

2021

Intipalka Tannat 2021 é um vinho tinto fluido com aromas marcantes de frutas vermelhas e negras, acompanhado de notas herbáceas e toques especiados. Na boca, é agradável, fresco e fluido. Um vinho com taninos redondos, acidez natural e um final longo e requintado.
2023
88 Suckling
2022
88 Suckling
2021

90 puntos descorchados

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

13,90 € IVA incl.

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.