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Ecológico
Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles

Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles

Um autêntico embaixador da syrah
Ecológico
Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles
75 cl
2022
92 Parker
96 Suckling
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Rhône
Zona de produção Rhône
AOC Cotes du Rhone Blanc
Denominação de origem AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Paul Jaboulet Ainé
Adega Domaine Paul Jaboulet Ainé
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Caça, Carnes brancas, Cogumelos, Carnes vermelhas

Sobre Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles

Durante séculos, o vinho foi considerado um símbolo de status e refinamento, e as famílias reais de diferentes países foram conhecidas por seu interesse e participação na indústria vitivinícola. Mas essa apreciação pelo vinho, especialmente no passado, não se limitava apenas ao consumo; também desempenhavam um papel na promoção da cultura do vinho. Ao visitar outras regiões e países, tornavam-se verdadeiros embaixadores. Os vinhos de Côte-Rôtie, uma denominação de origem situada no norte do Vale do Ródano, na França, foram reconhecidos e apreciados por muito tempo pela realeza. Vinhos de adegas tão prestigiadas como Maison Paul Jaboulet Aîné foram degustados pelas mais altas esferas de países como França, Inglaterra, Rússia e Prússia. Uma fama que hoje, sob a propriedade da família Champagne Frey, continua a manter-se por seu caráter distintivo e sua capacidade de envelhecimento.

Entre as referências que a adega apresenta, Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles é um vinho tinto proveniente de parcelas de 1,5 hectares. Videiras de syrah com uma idade média de 5-15 anos, plantadas sobre solos compostos por xistos de mica em decomposição, com a rocha mãe aflorando da terra. Pratica-se uma agricultura ecológica para manter o equilíbrio natural do terroir, e a colheita é feita manualmente por parcelas em pequenas caixas no momento ótimo de maturação. Uma vez na adega, as uvas são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas. Depois, a fermentação é realizada com leveduras autóctones em barricas de madeira a temperatura controlada com extrações suaves. Finalmente, o vinho envelhece em barricas de carvalho francês, das quais 20% são novas, durante alguns meses.

Sendo um vinho clássico do início ao fim, Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles é uma evidência do sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Um vinho de syrah suave, delicioso e elegante que tem o sabor da verdadeira realeza.

 

2018

Jaboulet Côte-Rôtie Domaine Des Pierrelles 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutos azuis, notas de potpourri e toques defumados. Na boca é suave, guloso e elegante. Um vinho com uma acidez integrada, taninos finos e um final longo e mineral.
2022
96 Suckling
92 Parker
2018
96 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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