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Vinho VinhoTipo de Casta
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Tipo de Casta
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
VinhoZona de elaboração-
Zona de elaboração
- Ribera de Duero
- Rioja
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- El Priorat
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- Toro
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- La Borgonha
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Pedro Ximénez
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Jaspi
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Notas de provaJaspi 2022
Vinho tinto Amadurecido em madeira. 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
| Frutado |
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Especiado | |
| Jovem |
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Barrica | |
| Leve |
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Corpo | |
Sobre Jaspi
Jaspi é um vinho tinto da D.O. Montsant produzido pela vinícola Coca i Fitó. Esta vinícola, fundada em 2006, está localizada em Masroig (Tarragona).
Jaspi é elaborado a partir das variedades Garnacha (45%), Carinyena (15%), Cabernet Sauvignon (25%) e Syrah (15%). As uvas provêm de vinhedos com idades entre 10 e 90 anos, de diferentes propriedades e com uma composição de solos diversa.
Para o cultivo do vinhedo, é utilizada uma agricultura ecológica. A colheita é realizada manualmente em caixas de 15kg.
Para sua elaboração, Jaspi passa por um envelhecimento de 3 a 4 meses em barricas de carvalho francês e americano.
| 2012 | Entrada potente e carnuda. Passagem aveludada, gulosa e intensa. Boa acidez com taninos bem integrados. Final persistente. Cereja picota intensa e expressiva. Grande intensidade aromática, destacando-se a fruta vermelha cristalizada. Notas balsâmicas, mentoladas e ligeiramente especiadas. |
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| 2011 | Taninos aveludados, de excelente estrutura e textura sedosa, com notas marcantes de frutas silvestres. Persistente e intenso. Cereja madura. Notas doces de frutas negras maduras, com especiarias (anis). |
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| 2010 | Vinho de caráter mediterrâneo e volumoso. Boa acidez e taninos suaves. Final redondo e prolongado. Vinho de cor vermelho intenso. Notas de fruta vermelha madura, de guloseimas e toques balsâmicos e especiados. |
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| 2009 | Vinho de caráter mediterrâneo e volumoso. Boa acidez e taninos suaves. Final redondo e prolongado. Vinho de cor vermelho intenso. Notas de fruta vermelha madura, de guloseimas e toques balsâmicos e especiados. |
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| 2008 | Vinho de caráter mediterrâneo e volumoso. Boa acidez e taninos suaves. Final redondo e prolongado. Vinho de cor vermelho intenso. Notas de fruta vermelha madura, guloseimas e toques balsâmicos e especiados. |
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| 2007 | Boa acidez e taninos suaves com um final redondo e prolongado. Vinho de cor vermelha intensa. Notas de fruta madura, toques balsâmicos e especiarias. |
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| 2010 |
89
Parker
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| 2009 |
90
Parker
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| 2008 |
86
Peñín
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