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Jordan The Prospector Syrah

Jordan The Prospector Syrah

Chipotle e especiarias suaves e saborosas
Jordan The Prospector Syrah
75 cl
2022
93 Atkin
90 Suckling
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Região Costeira
Zona de produção Região Costeira
WO Stellenbosch
Denominação de origem WO Stellenbosch
Jordan
Adega Jordan
Contém sulfitos
100% Syrah
Varietais 100% Syrah
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaJordan The Prospector Syrah 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 16 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Estilo Jordan The Prospector Syrah
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Carnes vermelhas

Sobre Jordan The Prospector Syrah

Inicialmente, Gar Jordan não tinha qualquer ligação com o universo vinícola. No entanto, isso não foi obstáculo para que o diretor-geral da Jordan Shoes — e a terceira geração de uma família de sapateiros — ousasse juntar-se aos grandes investimentos que apostavam em Stellenbosch (na região sul-africana de Coastal Region) e fundasse uma vinícola junto com sua esposa Sheelagh.

Isto ocorreu em 1982. E assim foi fundada a Jordan, a vinícola que até hoje continua operando na África do Sul sob a liderança de Gal Jordan (filho do casal), que está à frente das atuais 167 hectares. Nela nascem vinhos como Jordan The Prospector Syrah.

Jordan The Prospector Syrah é o resultado da replantação realizada nos primórdios pelo casal fundador. Sua filosofia baseou-se em recuperar variedades clássicas e adaptá-las aos diferentes solos e encostas da região. Desta forma, vemos como as orientações sul e leste — muito mais frescas que as outras duas — foram reservadas para as variedades brancas, enquanto as demais variedades ajustaram-se ao terreno disponível. No caso da syrah, as cepas — com uma média de 37 anos — estavam orientadas a oeste, com vista para a Cidade do Cabo e a Table Mountain. Com esta disposição, as uvas são expostas ao sol da tarde, conseguindo assim tanto uma maturação correta quanto uma acidez refrescante. Este último fator deve-se em parte às brisas do oceano Atlântico.

Quanto à vinificação do Jordan The Prospector Syrah, é necessário destacar dois aspectos: tanto a prensagem suave quanto a fermentação malolática em barricas de carvalho francês e americano (onde o Jordan The Prospector Syrah terá um envelhecimento de 16 meses). 

O resultado é um vinho concentrado e potente, mas suave e redondo. Puro sabor. 

2021

Jordan The Prospector Syrah 2021 é um tinto que desperta os sentidos com sua combinação de especiarias sutis e uma juventude vibrante. Ao aproximar o nariz, desvendam-se aromas de frutos vermelhos como morangos e cerejas, entrelaçados com um toque defumado de chipotle que convida a uma segunda inspiração. Na boca, seu corpo médio se faz presente, oferecendo uma textura que preenche o paladar sem sobrecarregar, enquanto sua concentração de sabores promete uma degustação memorável.
2018

Jordan The Prospector Syrah 2018 é um tinto encorpado. No nariz, revela-se complexo, com aromas característicos do período de envelhecimento, onde a pimenta e o chipotle destacam-se entre os frutos vermelhos. Na boca, é rico e aveludado, com taninos muito discretos. De corpo médio.
2022
90 Suckling
2020
91 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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