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Decántalo
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Ecológico
Josep Grau Granit

Josep Grau Granit

Fino, amável e extremamente mineral
Ecológico
Josep Grau Granit
75 cl
2025
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Detalhes
12.00%
Álcool 12.00%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Montsant
Denominação de origem D.O. Montsant
Josep Grau Viticultor
Adega Josep Grau Viticultor
Contém sulfitos
100% Garnacha Blanca
Varietais 100% Garnacha Blanca
8.0
Serviço 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJosep Grau Granit 2025

Vinho branco Amadurecido em madeira Ecológico.

Estilo Josep Grau Granit
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Entradas, Saladas, Peixe branco, Arrozes

Sobre Josep Grau Granit

Josep Grau Granit é um vinho branco com barrica elaborado de forma ecológica na D.O. Montsant (Tarragona) por Josep Grau Viticultor com a variedade garnacha blanca.

Esta vinícola é o projeto de vida de Josep Grau, um ex-corretor que rompe com sua vida na cidade para iniciar uma nova no Priorat como produtor de vinhos. Para isso, ele se instala com sua família no município de Marçà e começa a gerir vinhedos de forma ecológica e livre de pesticidas. Na adega, igualmente, busca a mínima intervenção para conseguir vinhos com tipicidade e caráter próprio do Montsant.

No caso de Josep Grau Granit, provém de vinhedos plantados em três terraços de solos graníticos. Trata-se de socalcos situados a 450 metros de altitude sobre o nível do mar e que têm uma grande influência dos ventos. As videiras são cultivadas de forma ecológica com práticas biodinâmicas e orgânicas, e a colheita é manual no momento ótimo de maturação, em caixas pequenas.

Uma vez na adega, após selecionar e desengaçar as uvas de Josep Grau Granit, elas são prensadas suavemente durante cerca de 7 horas. O mosto obtido é depositado em tonéis de carvalho austríaco de 2.500 litros de capacidade. Lá, primeiro fermenta de forma espontânea com leveduras autóctones e, depois, repousa durante 8 meses. Finalmente, é engarrafado com o mínimo de sulfitos adicionados.

Josep Grau Granit é um vinho branco com envelhecimento cujo nome faz referência aos solos graníticos onde nasce. Como resultado, obtém-se um vinho fino, amável e altamente mineral.

2020

Josep Grau Granit 2020 é um vinho branco delineado com fragrantes aromas de frutas brancas e notas vegetais envoltas em um potente fundo granítico. Na boca é fresco, profundo e muito elegante. Um vinho que exibe uma acidez muito viva, uma textura muito agradável e uma riqueza mineral transbordante.
2018 Josep Grau Granit 2018 é um vinho branco cremoso com um sugestivo nariz de fruta branca, agradáveis notas florais, toques especiados e um fundo herbáceo. Na boca, é profundo e elegante. Um vinho que, ao paladar, é sedoso, complexo e com uma excelente acidez. O final é persistente com reminiscências minerais e frutadas.
2024
93 Parker
2023
92 Suckling
92+ Parker
2022
93 Suckling
92 Parker
2021
92 Parker
2020
93 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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