Envio grátis e um saca-rolhas grátis para primeiras encomendas acima de €99 com o código BEM-VINDO

Decántalo
Contactar
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Um vinho natural ao estilo mais "medieval"
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Natural
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910
75 cl
2023
95 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Borgonha
Zona de produção Borgonha
AOC Mâcon-Cruzille
Denominação de origem AOC Mâcon-Cruzille
Clos des Vignes du Mayne
Adega Clos des Vignes du Mayne
Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
Varietais Chardonnay, Gamay, Pinot Noir
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaJulien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 2023

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural, Ecológico e Vegano. 12 meses em barrica de carvalho francês usada.

Estilo Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes brancas, Leguminosas, Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 é um vinho tinto com estágio em barrica natural, ecológico e biodinâmico, elaborado por Clos des Vignes du Mayne com as variedades chardonnay, gamay e pinot noir na denominação francesa AOC Mâcon-Cruzille, na Borgonha.
 
Clos des Vignes du Mayne provém de vinhas que já foram plantadas e vinificadas pela Abadia de Cluny por volta do ano 910. Desde então, têm sido trabalhadas geração após geração sem o uso de qualquer produto químico. Quando o Clos é adquirido pela família Guillot em 1958, continua com esta filosofia de cultura orgânica e, inclusive, o último membro a assumir o projeto, Julien Guillot, converte as 7 hectares de vinha em biodinâmicas com certificado Demeter. Como resultado, obtém uma matéria-prima autêntica que vinifica com o mínimo intervencionismo.
 
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 nasce de vinhas velhas livres de produtos químicos plantadas sobre solos argilosos e calcários. Trabalha-se de forma orgânica com tratamentos biodinâmicos feitos de plantas. A vindima é manual, selecionando as melhores bagas na própria vinha e transportadas em carros puxados por bois.
 
Seguindo os passos dos monges da abadia de Cluny, as uvas de Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 são prensadas a pé e vinificadas com a mínima intervenção, com uma fermentação semicarbónica espontânea em tonéis de madeira. Depois, o vinho envelhece em barricas e finalmente é engarrafado sem filtrar, sem clarificar e sem adicionar enxofre.
 
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 é uma cuvée especial elaborada para a comemoração dos mil e cem anos de vinificação neste prestigiado Domínio. Uma mistura de campo ao estilo mais "medieval".
 
2017 Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 2017 é um vinho tinto fluido com um perfume intenso de frutas vermelhas maduras, notas florais e toques minerais. Na boca, é leve, delicado e extremamente elegante. Um vinho muito vibrante, sustentado por ácidos cítricos e taninos muito finos.
2018
92 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

Produto esgotado

Adicione aos seus favoritos e avisaremos quando estiver disponível

  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.