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Justinos Medium Rich 5 Years

Justinos Medium Rich 5 Years

Doce e com um toque de frescor
Justinos Medium Rich 5 Years
75 cl Sin añada
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaJustinos Medium Rich 5 Years

Madeira (75 cl). 5 anos em barricas de carvalho.

Justinos Medium Rich 5 Years é um vinho generoso amadurecido, com elegantes aromas de mel e casca de laranja. No paladar, apresenta-se meio doce, macio e extremamente bem equilibrado. Proporciona um final longo e persistente.
Estilo Justinos Medium Rich 5 Years
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Sobremesas de frutas, Entradas, Sobremesas doces, Queijos azuis

Sobre Justinos Medium Rich 5 Years

Justinos Medium Rich 5 Years é um vinho fortificado produzido por Justinos Madeira na DOP Madeira a partir da variedade tinta negra.

Justinos Madeira é uma vinícola que iniciou suas atividades em 1870, pelas mãos de Justino Henrique Freitas na ilha da Madeira. Atualmente, é uma das empresas produtoras e exportadoras de vinho mais antigas da ilha e possui os maiores estoques de madeira envelhecida.

Justinos Medium Rich 5 Years provém de vinhedos situados em solos de natureza vulcânica, compostos por basalto, traços, tufo, escória e conglomerados. Pratica-se uma agricultura convencional, sem uso de maquinaria e com um sistema de condução em latada que forma estruturas horizontais de arames sustentados por postes de madeira ou ferro. A colheita é manual, com seleção qualitativa, durante várias semanas conforme o estado de maturação.

Uma vez que a uva está completamente desengaçada, Justinos Medium Rich 5 Years macera com as cascas e inicia a fermentação em depósitos de aço inoxidável a temperatura controlada e com tempos de remontagem. Após 4 ou 5 dias, a fermentação é interrompida com a adição de álcool vínico a 96 °C. Depois, é transferido para depósitos de aço inoxidável durante 3 meses, com controle de temperatura (45 a 50 °C) e remontagem. Finalmente, os vinhos são envelhecidos em barricas de carvalho durante um mínimo de 5 anos.

Justinos Medium Rich 5 Years é um vinho fortificado ideal para iniciar-se no mundo dos vinhos da Madeira. Doce e com um toque de frescor que se equilibra na boca.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

Produto esgotado

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