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Justinos Rich

Justinos Rich

Suave, equilibrado e doce
Justinos Rich
75 cl Sin añada
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  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Rótulo eletrônico

Notas de provaJustinos Rich

Madeira (75 cl).

Justinos Rich é um vinho generoso com intensos aromas de fruta madura, toques de café, caramelo e passas. No paladar, é intenso e suave com notas de melaço e especiarias. No final, surge um retrogosto longo e atraente.

Estilo Justinos Rich
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Entradas, Sobremesas doces, Queijos azuis

Sobre Justinos Rich

Justinos Rich é um vinho generoso elaborado com a variedade tinta negra na DOP Madeira (Portugal) pela adega Justino's Madeira Wines, SA.

Embora já existisse desde 1870 na Madeira como uma empresa familiar privada com o nome de "Justino Henriques", Justino's Madeira constitui-se como sociedade anônima em 1953. Sendo assim um dos produtores e exportadores mais antigos de vinho da Madeira e dos mais conhecidos internacionalmente, atualmente possui uma das maiores reservas de vinho da Madeira na ilha.

Justinos Rich nasce em pequenas terrazas situadas em encostas de solo vulcânico. Devido à orografia, não é possível a utilização de maquinaria. Todo o trabalho no campo é manual. Uma agricultura tradicional que utiliza o sistema de condução em latada. A vindima é manual com seleção qualitativa, durante várias semanas conforme o estado de maturação.

Depois de desengaçar as uvas, Justinos Rich macera com as peles e inicia a fermentação em tanques de aço inoxidável. Após 2 ou 3 dias, interrompe-se a fermentação pela adição de álcool vínico a 96 °C e depois transfere-se para tanques de aço inoxidável durante 3 meses, com controle de temperatura (45 a 50 °C) e remontagem. Finalmente, os vinhos envelhecem em barricas de carvalho e/ou são misturados com vinhos envelhecidos por pelo menos 3 anos.

Identificando-se genericamente pela sua doçura, este Justinos Rich é um vinho generoso suave, equilibrado e doce.

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Produto esgotado

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