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Justinos Sercial 10 Years

Justinos Sercial 10 Years

Aveludado, encorpado e de sabor persistente
Justinos Sercial 10 Years
75 cl Sin añada
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.

Notas de provaJustinos Sercial 10 Years

Madeira (75 cl).

Justinos Sercial 10 Years é um vinho generoso com delicados aromas de frutas maduras, notas de frutos secos e raspas de limão. Na boca, revela-se complexo e persistente, com um final seco e vibrante.
Estilo Justinos Sercial 10 Years
Leve
Corpo
Seco
Doce
Pouco complexo
Extremamente complexo
Harmonização
Sobremesas de frutas, Queijos curados

Sobre Justinos Sercial 10 Years

Justinos Sercial 10 Years é um vinho generoso da casta sercial produzido por Justino’s Madeira na DOP Madeira.

Fundada originalmente como Vinhos Justino Henriques, Filhos, Lda em 1870 na Madeira, foi em 1953 que se consolidou como a marca Justino’s Madeira e como uma das mais antigas produtoras e exportadoras de vinho dessa ilha portuguesa. Atualmente, faz parte de um dos maiores grupos franceses para a produção e distribuição de licores e vinhos licorosos: C.O.F.E.E.P, também conhecida como La Martiniquaise e dispõe dos maiores estoques de madeira envelhecida.

Justinos Sercial 10 Years provém de vinhedos plantados em solo de natureza vulcânica com derivados principalmente de basalto, traços, tufo, escória e conglomerados. Situadas em pequenas terrazas, aplicam-se os sistemas de condução em latada e espaldeira. Devido à orografia, é impossível a entrada de maquinaria e todo o trabalho no campo é manual.

Quando a uva de Justinos Sercial 10 Years entra na adega, é totalmente desengaçada e prensada. O mosto resultante fermenta em depósitos de aço inoxidável com controle de temperatura e tempos de remontagem. Aos 8 dias interrompe-se a fermentação adicionando álcool vínico 96º. Finalmente, é envelhecido pelo sistema tradicional de Canteiro em barricas de carvalho francês e americano de diferentes capacidades por 10 anos.

Justinos Sercial 10 Years é um vinho generoso elaborado com uma das castas nobres da Madeira. Como resultado, obtém-se um vinho aveludado, encorpado e de sabor persistente.

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Produto esgotado

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