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Ecológico
Natural
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

A fusão perfeita de duas grandes variedades mediterrâneas
Ecológico
Natural
L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
75 cl
2020
  • Enviamos para Portugal com Paack para sua casa, ou com PaackGo num ponto de recolha.
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com Paack, ou de com PaackGo.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com Paack ou PaackGo.
Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Púglia
Zona de produção Púglia
IGP Puglia
Denominação de origem IGP Puglia
Azienda L'Archetipo
Adega Azienda L'Archetipo
Outros espumantes, Vinho
50% Aglianico, 50% Primitivo
Varietais 50% Aglianico, 50% Primitivo
15.0
Serviço 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaL'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2020

Vinho tinto Natural e Ecológico. 24 meses em depósitos de aço inoxidável e 18 meses em barricas de carvalho.

Estilo L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Enchidos, Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia

Às vezes, não fazer nada parece ser a opção mais fácil, mas, de forma alguma, o é. Em um mundo que nos impele constantemente a sermos produtivos, a intervir, a corrigir e a acelerar, a verdadeira sabedoria reside em saber quando parar e permitir que as coisas sigam seu curso natural. Este ato de não fazer, de confiar nos processos sem apressá-los, é, na verdade, uma arte que requer muito mais paciência e reflexão do que poderíamos imaginar.

Essa filosofia é a que inspira a agricultura sinérgica, uma abordagem que vai além do orgânico e biodinâmico, buscando a harmonia entre a terra, as plantas e o ambiente sem forçar nada. Seguindo os princípios do japonês Masanobu Fukuoka e seu conceito de "a agricultura do não fazer", alguns viticultores compreenderam que, ao permitir que a natureza se expresse em sua totalidade, obtém-se um resultado muito mais autêntico e poderoso. E um dos projetos que melhor representa essa visão é L'Archetipo, dirigido por Francesco Valentino Dibenedetto no coração de Puglia, na Itália.

L'Archetipo é uma vinícola que aposta na simplicidade e no respeito pelo ritmo da natureza. Aqui não se ara, não se usam produtos químicos, não se intervém além do estritamente necessário. As vinhas são cultivadas seguindo os princípios da agricultura sinérgica, onde o solo é deixado ao seu próprio ritmo, permitindo que os microrganismos e as plantas trabalhem em simbiose para criar um ecossistema vivo e saudável.

Um vinho que reflete perfeitamente essa filosofia é o L'Archetipo Primitivo Aglianico, um tinto que nasce de duas grandes variedades mediterrâneas: o primitivo, suave e caloroso, e o aglianico, profundo e tânico. A magia acontece quando essas duas variedades se encontram, criando um vinho encorpado e com caráter, mas que, ao mesmo tempo, guarda uma serenidade que somente o tempo e a paciência podem conferir.

A vinificação segue esse mesmo princípio de não intervenção: fermentação espontânea com leveduras autóctones, uma longa maceração e maturação em aço e barricas de madeira, sem clarificantes nem filtração, permitindo que o vinho se expresse da maneira mais pura e natural possível.

Assim é L'Archetipo Primitivo Aglianico. Um vinho que nos ensina que, às vezes, na arte da viticultura, a melhor decisão é aquela tomada em silêncio, deixando que a natureza siga seu curso, sem pressa, sem interferência. E o resultado é um vinho autêntico, complexo e cheio de vida.

 

2019

L'Archetipo Primitivo Aglianico Puglia 2019 impressiona à primeira vista com sua intensa cor vermelho-rubi, evocando a opulência deste vinho italiano. Ao aproximá-lo do nariz, revelam-se aromas vibrantes de cerejas e amoras maduras, entrelaçados com sutis notas de figos secos e um toque de café recém-torrado. No paladar, surpreende com seu equilíbrio e textura aveludada, onde os taninos se integram com elegância, deixando uma sensação de plenitude e persistência a cada gole. Este vinho é especialmente recomendável por sua harmonia entre fruta e taninos. A safra de 2019 em Puglia destacou-se por seu clima quente, que permitiu alcançar uma maturação ótima, resultando em um vinho que cativa por sua intensidade e profundidade. Ideal para aqueles que buscam desfrutar de um vinho com caráter e complexidade.

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