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Ecológico
Biodinâmico
Natural
L'Archetipo Aglianico Puglia

L'Archetipo Aglianico Puglia

A expressão mais pura e gratificante da casta aglianico
Ecológico
Biodinâmico
Natural
L'Archetipo Aglianico Puglia
75 cl
2021
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Púglia
Zona de produção Púglia
IGP Puglia
Denominação de origem IGP Puglia
Azienda L'Archetipo
Adega Azienda L'Archetipo
Outros espumantes, Vinho
100% Aglianico
Varietais 100% Aglianico
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaL'Archetipo Aglianico Puglia 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico, Natural e Ecológico. 18 meses em barricas de carvalho.

Estilo L'Archetipo Aglianico Puglia
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Caça, Enchidos, Queijos curados

Sobre L'Archetipo Aglianico Puglia

Às vezes, a busca pelo autêntico é uma jornada de renúncia. Renunciar à pressa, à intervenção e ao controle, permitindo que a natureza assuma o comando. L'Archetipo, como o próprio nome sugere, é um retorno ao essencial, ao que se origina na terra sem adornos ou artifícios. L'Archetipo não é apenas um termo, é um convite para voltar ao primordial, ao verdadeiro, ao que em sua forma mais pura e natural tem valor. No caso desta vinícola situada no coração da Apúlia (Itália), tudo começa no campo, onde a família Dibenedetto há mais de duas décadas se dedica a compreender, escutar e respeitar a terra, inicialmente através da agricultura orgânica e, com o tempo, aperfeiçoando sua abordagem em direção à agricultura sinérgica, um modelo que transcende a biodinâmica e busca a harmonia em cada elemento do ecossistema.

L'Archetipo Aglianico Puglia é o reflexo perfeito desta filosofia de respeito e paciência. Este vinho é elaborado exclusivamente com uvas aglianico, cultivadas em um solo vermelho, rico em cascalho silício-calcário e argila calcária fissurada, que proporcionam um terroir ideal para o desenvolvimento de uvas concentradas e cheias de caráter. Aqui, não se ara, não se utilizam produtos químicos nem aditivos. Cultiva-se de maneira natural, respeitando seus ciclos e permitindo que a terra expresse seu caráter sem alterações. Na vinícola, a vinificação, realizada com leveduras autóctones, é um processo livre de intervenções forçadas, no qual o vinho fermenta de maneira espontânea, sem pressa. Depois, o vinho repousa um ano em grandes barricas de carvalho, o que lhe confere complexidade, e depois passa outros 12 meses em aço para manter sua frescura e expressão pura. Finalmente, submete-se a um afinamento de 6 meses em garrafa, onde continua sua evolução natural, desenvolvendo mais camadas e matizes.

O resultado é L'Archetipo Aglianico Puglia, um vinho que não é apenas uma expressão de seu terroir, mas também uma declaração de princípios. Um arquétipo do que pode surgir quando o respeito pela natureza e a sinergia do ecossistema se encontram em equilíbrio.

 

2020

L'Archetipo Aglianico Puglia 2020 captura a essência do sul em cada gole. Seu brilhante tom vermelho-rubi com reflexos púrpura convida à degustação. No nariz, exibe aromas de cassis, figo negro e uma leve nota de alfarroba que é encantadora. Ao prová-lo, surpreenderá com seu corpo robusto e sua enérgica textura tânica, que se estende generosamente no paladar. A persistência de seus sabores é longa e gratificante. Este vinho é recomendável para aqueles que buscam experimentar um tinto complexo e elegante que combina a força de sua estrutura com uma expressão aromática cativante.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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