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Decántalo
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Ecológico
Natural
La Biancara Pico Veneto

La Biancara Pico Veneto

O vinho mais emblemático de Angiolino Maule
Ecológico
Natural
La Biancara Pico Veneto
75 cl
2022
95 Decántalo
  • Enviamos para Portugal com CTT Express para sua casa
  • O envio para 12 garrafas é de 8,50 € com CTT Express.
  • Para pedidos acima de 150 € o transporte é gratuito com CTT Express.
Detalhes
12.50%
Álcool 12.50%
Vêneto
Zona de produção Vêneto
IGP Veneto
Denominação de origem IGP Veneto
La Biancara
Adega La Biancara
Pet-Nat, Vinho
100% Garganega
Varietais 100% Garganega
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Biancara Pico Veneto 2022

Orange wine Amadurecido em madeira Natural e Ecológico. 12 meses em barricas de carvalho.

Estilo La Biancara Pico Veneto
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Legumes, Saladas, Peixe branco

Sobre La Biancara Pico Veneto

Sendo a garganega uma das variedades brancas mais significativas da Itália e orgulho autóctone do Vêneto, Angiolino Maule não apenas lhe conferiu sua máxima preferência, mas a tratou como um filho. Com uma dedicação inabalável, este pioneiro do vinho natural italiano conseguiu elevá-la aos mais altos níveis de expressão, transformando-a no coração de sua vinícola, La Biancara.

E é que Maule, conhecido como o pai do vinho natural italiano, desde que iniciou seu projeto em 1988, marcou um antes e um depois na viticultura. Após abandonar seu ofício de pizzaiolo e seguir sua verdadeira paixão, adquiriu seis hectares de vinhedos nas colinas de Sorio di Gambellara, no Vêneto, e começou a produzir vinhos autênticos, vivos, livres de química e em perfeita harmonia com a natureza. Sua filosofia rompeu com os estereótipos da época e lançou as bases de uma nova forma de entender o vinho.

Hoje, La Biancara, com o auxílio de seus filhos, possui 14 hectares, quase todos dedicados à garganega. Seu vinho emblemático, La Biancara Pico Veneto, é uma joia que reflete tudo o que Maule alcançou: uma garganega pura, cultivada nas colinas mais altas de Gambellara. Os cachos são desengaçados e a fermentação inicia-se de forma espontânea. A duração da maceração em contato com as cascas depende do ano e o amadurecimento ocorre em grandes barris de carvalho de 15 hl durante 12 meses. Engarrafado sem filtração nem adição de SO2, este vinho representa a alma do Vêneto e a filosofia de um homem que soube ouvir e respeitar a natureza.

Com La Biancara Pico Veneto, Angiolino Maule não apenas elevou a garganega; inspirou toda uma geração de viticultores a trabalhar com autenticidade, dedicação e paixão. Você se anima a descobrir o legado deste visionário?

 

2021

La Biancara Pico IGT Veneto 2021 exibe uma cor amarelo dourado intensa com reflexos acobreados. No nariz, sobressai pela sua complexidade, onde se percebem aromas florais, notas de ervas frescas e um toque de frutas como damasco e pêssego, complementados por nuances minerais. No paladar, revela-se envolvente e persistente, equilibrado por uma boa frescura e uma mineralidade que lhe confere caráter. Seu perfil cremoso torna-o muito agradável e fácil de apreciar.                         


 

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