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Ecológico
Biodinâmico
Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

Uma joia elegante e austera de Jumilla
Ecológico
Biodinâmico
Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo
75 cl
2023
98 Parker
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Múrcia
Zona de produção Múrcia
D.O. Jumilla
Denominação de origem D.O. Jumilla
Bodega Cerrón
Adega Bodega Cerrón
Contém sulfitos
100% Monastrell
Varietais 100% Monastrell
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaBodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023

Vinho tinto Biodinâmico e Ecológico. 14 meses em barrica de carvalho francês 500 L.

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023 cativa com sua intensidade e elegância. No nariz, deslumbra com sutis aromas florais que se entrelaçam com frutas como amora e ameixa. Seu perfil é concentrado e sua textura aveludada preenche o paladar, destacando-se pela frescura que se mantém graças aos seus taninos finamente polidos. O ano de 2023 conferiu vigor às vinhas, permitindo a criação de um vinho refinado e equilibrado. Este tinto é uma aposta segura para os amantes de experiências com caráter, graças ao seu longo final seco e seus matizes quase salinos.

Estilo Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas, Arrozes

Sobre Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo

La Calera del Escaramujo é um vinho tinto orgânico elaborado pela Bodega Cerrón com a variedade monastrell na região de Murcia sob a DO Jumilla (Espanha).
 
A Bodega Cerrón é um pequeno projeto familiar localizado no município de Fuente-Álamo, em Albacete, cujo principal objetivo é resgatar a tradição vitivinícola que remonta ao ano de 1895. Para isso, trabalham com vinhas pré-filoxéricas abandonadas e terroirs situados em zonas de transição de montanhas com microclimas mais sombrios. 
 
La Calera del Escaramujo provém de 1,67 hectares localizados a 960 metros acima do nível do mar, plantados em solos calcários e rochosos. São vinhas que ficaram esquecidas durante 25 anos e que, desde o início dos anos noventa, possuem certificação orgânica. A colheita é manual, realizada no momento ótimo de maturação. 
 
Na adega, as uvas de La Calera del Escaramujo passam por maceração a frio e depois iniciam uma fermentação longa com leveduras autóctones. Em seguida, o vinho envelhece em barricas de carvalho usadas de 500 litros por mais de um ano. Finalmente, o vinho é engarrafado sem filtração. 
 
Elaborado com a variedade emblemática de Jumilla, La Calera del Escaramujo é um vinho destinado a se tornar um grande representante do sudeste espanhol. Elegância, finesse e austeridade.
2023

Bodega Cerrón La Calera del Escaramujo 2023 cativa com sua intensidade e elegância. No nariz, deslumbra com sutis aromas florais que se entrelaçam com frutas como amora e ameixa. Seu perfil é concentrado e sua textura aveludada preenche o paladar, destacando-se pela frescura que se mantém graças aos seus taninos finamente polidos. O ano de 2023 conferiu vigor às vinhas, permitindo a criação de um vinho refinado e equilibrado. Este tinto é uma aposta segura para os amantes de experiências com caráter, graças ao seu longo final seco e seus matizes quase salinos.
2022
La Calera del Escaramujo 2022 é um vinho tinto que reflete a perfeita harmonia entre elegância e caráter. Seus aromas evocam violetas, lavanda e um sutil toque de laranja sanguínea, desdobrando-se com uma profundidade refinada. No paladar, sua textura calcária e seus taninos finamente esculpidos envolvem o palato com uma elegância etérea, enquanto seu final saboroso e sutilmente salino deixa uma marca indelével. Um tinto de grande maturidade e equilíbrio, que encarna a excelência em cada gole.
 
2019
La Calera del Escaramujo 2019 é um vinho tinto concentrado com um aroma austero e reservado. Todo o seu esplendor revela-se no paladar. Um vinho saboroso, fresco e límpido, com uma acidez vibrante e taninos bem estruturados. 
 
2023
98 Parker
2022
97 Parker
2021
96+ Parker
95 Peñín
2020
95 Parker
2019
94 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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