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Decántalo
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4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado

4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado

Complexo, robusto e mineral
4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado
75 cl
2022
95 Parker
96 Suckling
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Detalhes
14.50%
Álcool 14.50%
Madri
Zona de produção Madri
D.O. Vinos de Madrid
Denominação de origem D.O. Vinos de Madrid
4 Monos Viticultores
Adega 4 Monos Viticultores
Contém sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Varietais 100% Garnacha Tintorera
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de prova4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado 2022

Vinho tinto Amadurecido em madeira Agricultura sustentável. 13 meses em barricas de carvalho francês.

Estilo 4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Carnes vermelhas

Sobre 4 Monos La Danza del Viento Molino Quemado

La Danza del Viento Molino Quemado é um vinho tinto produzido pela adega 4 Monos Viticultores em Cadalso de los Vidrios, D.O. Vinos de Madrid.

4 Monos Viticultores é um projeto de quatro amigos, Laura Robles, Javier García, David Moreno e David Velasco. Quatro madrilenos que decidiram elaborar seu próprio vinho aproveitando a orografia da serra de Gredos e cientes da importância de ter uma boa vinha para produzir um vinho de qualidade. A primeira safra, de 2010, já prometia. Agora seus vinhos recebem, ano após ano, maiores reconhecimentos.

4 Monos Viticultores trabalha as vinhas de maneira cuidadosa, praticando uma viticultura respeitosa com o meio ambiente, evitando o uso de herbicidas e utilizando adubos orgânicos quando necessário. Apenas dessa forma seus vinhos podem expressar a pureza da variedade e o caráter do terroir.

La Danza del Viento Molino Quemado é um vinho elaborado com Garnacha de uma única parcela, El Canto de las Brujas, mais concretamente do sítio Molino Quemado. Em San Martín de Valdeiglesias, encontramos este vinhedo com mais de 75 anos de idade, situado a 750 metros de altitude sobre solos arenosos com afloramentos de granito e gnaisse sobre a rocha matriz granítica.

A vindima é manual com seleção de uvas no vinhedo, uma vez na adega, 20% das uvas são desengaçadas. Em seguida, realiza-se a maceração e a fermentação espontânea com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável e a frio, durante cerca de 50 dias. Após a fermentação, realiza-se um envelhecimento de 13 meses em barricas de carvalho francês de 300 e 500 litros.

 

 

2021

La Danza del Viento Molino Quemado 2021 revela uma sinfonia de frutas no nariz, onde se destacam cerejas e framboesas frescas, entrelaçadas com um toque de minerais que evocam pedras de rio. Na boca, sua juventude se traduz em uma vivacidade e leveza que dançam com graça, oferecendo uma textura suave e um final que persiste com elegância. Um tinto que convida a ser apreciado em sua frescura, perfeito para aqueles que buscam uma expressão frutada e direta.
2018

La Danza del Viento Molino Quemado 2018 é um vinho complexo, robusto e mineral, com um grande equilíbrio entre os aromas de frutas vermelhas frescas com nuances florais e as notas minerais do terroir.
2022
95 Parker
96 Suckling
2021
96 Parker
2020
95+ Parker
2018
95 Parker
2017
93+ Parker
2016
94 Parker
2014
93 Parker

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