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Ecológico
Natural
La Fita Xarello de les Granges

La Fita Xarello de les Granges

Um xarel·lo de paisagem, memória e luz mediterrânea
Ecológico
Natural
La Fita Xarello de les Granges
75 cl
2023
93 Peñín
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Detalhes
10.50%
Álcool 10.50%
Catalunha
Zona de produção Catalunha
D.O. Penedès
Denominação de origem D.O. Penedès
La Fita
Adega La Fita
Outros espumantes, Vinho
100% Xarel·lo
Varietais 100% Xarel·lo
11.0
Serviço 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Fita Xarello de les Granges 2023

Vinho branco Amadurecido em aço inoxidável Natural e Ecológico. 6 meses em depósitos de aço inoxidável.

La Fita Xarello de les Granges 2023 deslumbra com sua cor amarela brilhante. No nariz, predomina o aroma de flores secas que se entrelaça com delicados toques de finas borras e um agradável toque de confeitaria, oferecendo uma sensação aromática sofisticada. Na boca, mostra-se redondo e prolongado, deixando um delicioso matiz especiado que perdura. Sua safra de 2023 foi especialmente favorecida por um clima estável, resultando em um vinho bem equilibrado e fresco. Este vinho destaca-se por sua elegância e sutileza, sendo uma opção ideal para aqueles que buscam um branco refrescante e versátil.

Estilo La Fita Xarello de les Granges
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Peixe branco, Carnes brancas, Sushi, Mariscos

Sobre La Fita Xarello de les Granges

Ser empreendedor é uma das aventuras mais emocionantes que existem, mas também uma das mais desafiadoras. No mundo do vinho, essa jornada possui um componente quase mágico: a espera paciente, as mudanças na paisagem, o aroma da vindima e a satisfação de ver nascer uma garrafa que leva o seu nome. No entanto, por trás dessa poesia há sacrifício, investimento, decisões técnicas e um profundo compromisso com a terra.

Felizmente, nem todo criador precisa caminhar sozinho. Existem projetos concebidos para acompanhar aqueles que sonham em elaborar seu próprio vinho, e um deles é La Xarada, uma incubadora de pequenos projetos vinícolas que se tornou um ponto de apoio fundamental para jovens produtores no Penedès que desejam empreender sem abrir mão da qualidade nem de sua identidade.

Nesse ambiente fértil para ideias e sonhos surgiu La Fita, o projeto de Martí Torrallardona Raventós, jovem enólogo e filho e neto de viticultores. Sua aventura começou em 2021 com um propósito claro: reivindicar e prestar homenagem à paisagem que o viu crescer.

Hoje nos detemos em uma de suas criações, La Fita Xarel·lo de les Granges, um vinho que nasce da parcela Les Granges, em pleno Parque Natural de Olèrdola. As vinhas de xarel·lo, plantadas em 1987 e cultivadas ecologicamente, se agarram a um solo pedregoso e extremamente calcário, um terreno árduo que, paradoxalmente, resulta em uma expressão pura, honesta e vibrante.

A vinificação segue uma abordagem artesanal e respeitosa. O desengace é total, com 6 dias de maceração pelicular e fermentação com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável. Após isso, o vinho repousa 6 meses em tanque e 9 meses em garrafa, afinando seu caráter e ganhando profundidade sem perder frescor.

O resultado é um xarel·lo que fala de paisagem e memória, de mineralidade e luz mediterrânea. La Fita Xarello de les Granges transmite maravilhosamente o vínculo íntimo entre território e elaborador.




 

2023

La Fita Xarello de les Granges 2023 deslumbra com sua cor amarela brilhante. No nariz, predomina o aroma de flores secas que se entrelaça com delicados toques de finas borras e um agradável toque de confeitaria, oferecendo uma sensação aromática sofisticada. Na boca, mostra-se redondo e prolongado, deixando um delicioso matiz especiado que perdura. Sua safra de 2023 foi especialmente favorecida por um clima estável, resultando em um vinho bem equilibrado e fresco. Este vinho destaca-se por sua elegância e sutileza, sendo uma opção ideal para aqueles que buscam um branco refrescante e versátil.
2023
93 Peñín

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