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Decántalo
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La Orquesta Soto y Manrique

La Orquesta Soto y Manrique

Uma sinfonia magistralmente orquestrada da Sierra de Gredos
La Orquesta Soto y Manrique
75 cl
2021
93 Parker
92 Decántalo
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Detalhes
13.50%
Álcool 13.50%
Castela e Leão
Zona de produção Castela e Leão
D.O. Cebreros
Denominação de origem D.O. Cebreros
Bodega Soto y Manrique
Adega Bodega Soto y Manrique
Contém sulfitos
50% Verdejo, 25% Albillo, 25% Garnacha Blanca
Varietais 50% Verdejo, 25% Albillo, 25% Garnacha Blanca
10.0
Serviço 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLa Orquesta Soto y Manrique 2021

Vinho branco Amadurecido em argila. 12 meses sobre as leveduras.

La Orquesta Soto y Manrique 2021 exibe uma paleta aromática onde se destacam frutos secos, damasco maduro e notas cítricas de toranja. Na boca, apresenta uma textura densa e cremosa que realça a sua elegância. O mel e a cera entrelaçam-se subtilmente, conferindo uma suave corpulência a este vinho branco jovem e aromático. O seu final é persistente, deixando uma impressão refinada e agradável.

Estilo La Orquesta Soto y Manrique
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Arrozes, Queijos curados, Peixe gordo, Defumados, Peixe branco

Sobre La Orquesta Soto y Manrique

La Orquesta Soto y Manrique é um vinho branco produzido pela adega Soto y Manrique, em Villaverde de Medina, V.T. Castilla y León.

Após trabalhar no mundo do vinho desde 1994, em 2012 Jesús Mª Soto lança este projeto familiar. Soto y Manrique é uma pequena adega que leva o nome dele e de sua esposa. Trabalham com vinhedos próprios, todos plantados em 1990.

O propósito de Jesús Mª desde o início foi elaborar vinhos que mostrem o caráter dos solos onde nascem. Solos calcários, graníticos, arenosos, que possam proporcionar a frescura e elegância necessárias e o máximo respeito pela variedade.

O resultado são vinhos simples, diretos, muito frescos, varietais, com uma excelente relação qualidade-preço.

La Orquesta Soto y Manrique é um vinho elaborado com Verdejo e Chardonnay, de vinhas plantadas em solos arenosos e calcários, rodeados por florestas de pinheiros a 850 metros de altitude. Metade fermenta e envelhece em barricas de carvalho usadas e a outra metade fermenta em tanques de aço inoxidável e envelhece em ânforas de barro de 750 litros. Ambas as maturações são de 10 meses.

2021

La Orquesta Soto y Manrique 2021 exibe uma paleta aromática onde se destacam frutos secos, damasco maduro e notas cítricas de toranja. Na boca, apresenta uma textura densa e cremosa que realça a sua elegância. O mel e a cera entrelaçam-se subtilmente, conferindo uma suave corpulência a este vinho branco jovem e aromático. O seu final é persistente, deixando uma impressão refinada e agradável.
2018

La Orquesta Soto y Manrique 2018 é um vinho branco aromático com notas de damasco, reminiscências de funcho e mato, e toques de frutos secos e mel. Na boca, é denso, untuoso e elegante. Um vinho com uma boa acidez, agradável e muito bem estruturado.

 
2016 La Orquesta Soto y Manrique 2016 é um vinho com volume, corpo e elegância. Esta safra apresenta maior complexidade no nariz, sendo frutado e floral com notas defumadas. Na boca é estruturado, sedoso e com um final longo e fresco. Uma safra com grande potencial de evolução.
2021
93 Parker
2019
92+ Parker
2018
93 Parker
2016
92 Parker
2015
91 Parker
2014
92 Parker

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