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Decántalo
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Ecológico
Domaine Lafage Centenaire

Domaine Lafage Centenaire

Vinhedos centenários com vista para o Mediterrâneo
Ecológico
Domaine Lafage Centenaire
75 cl
2025
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Languedoc-Rossilhão
Zona de produção Languedoc-Rossilhão
VDP des Côtes Catalanes
Denominação de origem VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Adega Domaine Lafage
Contém sulfitos
80% Garnacha Blanca, 20% Roussanne
Varietais 80% Garnacha Blanca, 20% Roussanne
9.0
Serviço 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Rótulo eletrônico

Notas de provaLafage Centenaire 2025

Vinho branco Ecológico.

Lafage Centenaire 2025 é um vinho branco que surpreende pela sua frescura e equilíbrio, com aromas que evocam peras laminadas, pêssegos brancos e um toque de raspas de limão entrelaçados com ervas frescas. No paladar, apresenta-se redondo e harmonioso, com um delicado matiz de amêndoas amargas e peras verdes que se prolonga sobre um fundo de ervas silvestres, deixando um final vibrante e sedutor que convida a apreciá-lo a qualquer momento.

Estilo Domaine Lafage Centenaire
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Pouco Aromático
Muito aromático
Harmonização
Carnes brancas, Sushi, Massas, Mariscos, Peixe branco

Sobre Domaine Lafage Centenaire

Se alguma vez ouviu falar de "mar e montanha", saiba que se trata de uma expressão que faz referência a uma tradição culinária que combina ingredientes provenientes do mar e da montanha na preparação de pratos. Esta mistura de sabores é comum em várias cozinhas regionais e baseia-se na utilização de produtos frescos locais tanto do mar como da terra. Contudo, quando esta expressão é utilizada para descrever os vinhos de Domaine Lafage, estamos a referir-nos a uma adega cujos vinhos são fruto direto de terroirs únicos que desfrutam da brisa do mar Mediterrâneo e dos ventos de tramontana que ventilam as cepas a 300 metros acima do nível do mar. Um total de 36 hectares de vinhas velhas localizadas na área de Perpignan, no Languedoc-Roussillon (França) que Jean-Marc Lafage e sua esposa Éliane Salinas gerem para criar uma ampla variedade de vinhos brancos, rosés e tintos frescos, divertidos e fáceis de beber.

No caso do Domaine Lafage Centenaire, trata-se de um vinho branco elaborado com as variedades garnacha branca, garnacha gris e roussanne. Cepas velhas com mais de 90 anos localizadas em terroirs marítimos com solos de seixos rolados e com vistas para o Mediterrâneo. Na vinha, pratica-se uma agricultura respeitosa e a vindima é manual em duas passagens. Depois, na adega, realiza-se uma terceira classificação antes de prensar suavemente as uvas para iniciar a fermentação. Finalmente, 70% do vinho envelhece sobre borras finas e os restantes 30% em barrica nova durante 4 meses.

Fruto de vinhas centenárias, daí o seu nome, Domaine Lafage Centenaire é um vinho branco que reflete todas as virtudes resultantes da brisa do mar e do vento de tramontana. Uma excelente carta de apresentação da IGP Côtes Catalanes a um preço extremamente atrativo.

 

2025

Lafage Centenaire 2025 é um vinho branco que surpreende pela sua frescura e equilíbrio, com aromas que evocam peras laminadas, pêssegos brancos e um toque de raspas de limão entrelaçados com ervas frescas. No paladar, apresenta-se redondo e harmonioso, com um delicado matiz de amêndoas amargas e peras verdes que se prolonga sobre um fundo de ervas silvestres, deixando um final vibrante e sedutor que convida a apreciá-lo a qualquer momento.
2024 Lafage Centenaire 2024 deslumbra com sua frescura e encanto. No nariz, revela um delicado perfume de peras laminadas, pêssegos brancos e raspas de limão, entrelaçados com um toque de ervas frescas. No paladar, sua suavidade e equilíbrio manifestam-se com notas de amêndoas amargas, peras verdes e um fundo de ervas silvestres que conquistam o paladar. Seu final é atraente e vibrante, convidando a repetir. Este vinho destaca-se pela sua leveza e harmonia, características que o tornam uma opção ideal para quem procura um branco jovem e fresco, perfeito para desfrutar em qualquer ocasião especial.
2021

Domaine Lafage Centenaire 2021 é um vinho branco cremoso com aromas de frutas cítricas, frutas brancas e reminiscências florais, acompanhadas de notas minerais. No paladar, é rico, potente e untuoso. Um vinho com boa tensão que proporciona sensações frutadas intensas e maravilhosas sensações minerais.
2024
92 Suckling
2023
92 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92 Suckling

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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