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Decántalo
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Vegano
Natural
Le Coste Rosso

Le Coste Rosso

Vinho tinto natural do Lago de Bolsena envelhecido em barricas
Vegano
Natural
Le Coste Rosso
75 cl
2021
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Detalhes
13.00%
Álcool 13.00%
Lácio
Zona de produção Lácio
Vino da Tavola
Denominação de origem Vino da Tavola
Le Coste
Adega Le Coste
Outros espumantes, Vinho
Cannaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
Varietais Cannaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Sangiovese
16.0
Serviço 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLe Coste Rosso 2021

Vinho tinto Amadurecido em madeira Natural e Vegano. 15 meses em barrica de carvalho.

Harmonização
Defumados, Risotos, Carnes vermelhas

Sobre Le Coste Rosso

Le Coste Rosso é um vinho tinto natural de Grehetto (Sangiovese) com um pouco de Ciliegiolo, Colorino e Cannaiolo. É produzido pela adega Le Coste da região do Lazio.

Le Coste é uma adega fundada em 2004 por Gianmarco Antonuzzi e Clémentine Bouveron nas proximidades do Lago di Bolsena. Eles buscam praticar uma agricultura ecocompatível com a natureza e a paisagem ao redor, elaborando vinhos naturais sem se submeter à lógica do mercado nem às suas pressões. Atualmente, possuem 6,5 hectares de vinhedos, parte próprios e parte arrendados, que são cultivados seguindo os princípios da biodinâmica.

Os vinhedos do Le Coste Rosso estão situados em solos de origem vulcânica, minerais e ferrosos. A colheita é feita manualmente e tem um rendimento relativamente baixo, resultando em uvas concentradas e equilibradas.

A vindima do Le Coste Rosso é realizada manualmente e, uma vez na adega, as uvas são completamente desengaçadas e colocadas em tinas de madeira. Em seguida, fermentam com leveduras indígenas e maceram com as cascas durante cerca de 3 semanas. Finalmente, envelhecem por aproximadamente 12 a 15 meses em barricas de carvalho e castanheiro.

Le Coste Rosso é um vinho natural do Lazio, frutado, equilibrado e muito agradável de beber.
2017 Le Coste Rosso 2017 é um vinho macio e suculento, com agradáveis aromas de frutas vermelhas e negras, e com corpo e acidez equilibrados.

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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