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Decántalo
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Le Ragnaie Brunello di Montalcino

Le Ragnaie Brunello di Montalcino

Um Brunello di Montalcino de excelência
Ecológico
Biodinâmico
Vegano
Le Ragnaie Brunello di Montalcino
75 cl
2020
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Detalhes
14.00%
Álcool 14.00%
Toscana
Zona de produção Toscana
DOCG Brunello di Montalcino
Denominação de origem DOCG Brunello di Montalcino
Le Ragnaie
Adega Le Ragnaie
Contém sulfitos
100% Sangiovese
Varietais 100% Sangiovese
18.0
Serviço 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Notas de provaLe Ragnaie Brunello di Montalcino 2020

Vinho tinto Amadurecido em madeira Biodinâmico, Ecológico e Vegano. 36 meses em barricas de carvalho da Eslavônia.

Estilo Le Ragnaie Brunello di Montalcino
Frutado
Especiado
Jovem
Barrica
Leve
Corpo
Harmonização
Queijos curados, Carnes vermelhas, Caça

Sobre Le Ragnaie Brunello di Montalcino

A região de Siena, na Toscana, é renomada por sua deslumbrante paisagem montanhosa e colinas ondulantes. Passo del Lume Spento é provavelmente uma rota ou estrada panorâmica que proporciona a oportunidade de apreciar vistas panorâmicas e subidas desafiadoras típicas da área. É aqui que Riccardo Campinoti, uma jovem promessa do mundo vinícola, elabora o Le Ragnaie Brunello di Montalcino, uma verdadeira joia que se distingue por ser cultivada no ponto mais alto de toda a região de Montalcino, a cerca de 600 metros acima do nível do mar.

Tudo começa em 2002, quando Riccardo decide adquirir uma antiga propriedade de 28 hectares no condado de Montalcino, na província de Siena, sob o nome de Ragnaie (nome com que os etruscos designavam as redes para capturar pássaros). É aqui que ele começa a trabalhar com vinhas antigas a grande altitude, seguindo os princípios da agricultura ecológica. Vinhas cultivadas junto a outras árvores frutíferas e pastagens que garantem a formação de um ecossistema vibrante. Devido à altitude, a colheita é tardia e realizada manualmente. Na adega, as uvas são desengaçadas e colocadas sobre uma mesa vibratória para selecionar as melhores. Os processos de maceração e fermentação ocorrem em tanques de cimento onde permanecem entre 25 e 40 dias. Em seguida, o vinho envelhece em barricas de carvalho esloveno de 25 hl e de carvalho Allier de 2,25 hl, onde repousa por 36-48 meses, e finalmente é afinado em garrafa antes de ser lançado no mercado.

Sendo o Brunello di Montalcino de maior altitude, o Le Ragnaie Brunello di Montalcino se caracteriza por ter uma frescura privilegiada. Um vinho de alta estirpe de um dos enólogos que, nas palavras da prestigiada revista Wine Advocate, é uma das grandes promessas de Montalcino.

 

2018

Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2018 é um vinho tinto concentrado com aromas de frutas vermelhas e negras maduras, acompanhado de notas de violetas prensadas e toques de alcaçuz. Na boca é delicado, sedoso e elegante. Um vinho de corpo médio a pleno com taninos aveludados, acidez vibrante e teor alcoólico bem integrado. Um vinho refinado com excelente gestão tânica e um final longo e persistente.

2021
94 Parker
2019
95 Parker

Opiniões autênticas de clientes que adquiriram este produto

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